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Tomates Roma Azados a La italiana

Tomates Roma Azados a La italiana

Ingredientes de Tomates Roma Azados a La italiana:

  • ● 8 tomates roma grandes (tomate guaje) partidoa a la mitad.
  • ● 2 cucharadas de especias italianas mixtas de albacar
  • ● oregano perejil romero y pimienta negra.
  • ● 1/2 taza de aceite de oliva.
  • ● 3 dientes de ajo picado
  • ● 1 cucharadita de sal
  • ● 2 cucharadas de alcaparras chicas.
  • ● 3 cucharadas de pan molido
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Instrucciones para hacer Tomates Roma Azados a La italiana:

  1. Calentar el horno a 200 grados centigrados o celcius.
  2. Partir los tomates a la mitad, hornearlos por 10 minutos hasta que se puedan despellejar y retirarle la piel a los tomates, en una taza mezclar las especias, el aceite, el ajo, el pan molido y las alcaparras sin vinagre, bañar con esta mezcla a los tomates en una charola y volverlos a hornear por unos 10 minutos mas y listo para servirlos!
Tiempo de preparación:
Porciones: 8 porciones
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