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Torta de Frutas

Torta de Frutas

Ingredientes de Torta de Frutas:

  • ● 1 lb de harina de trigo
  • ● 1 lb de azucar
  • ● 8 huevos
  • ● 125 g de mantequilla
  • ● 1 1/2 cdas de polvo de hornear
  • ● 200 mL de leche
  • ● 1/4 de fruta, papaya
  • ● 4 manzanas
  • ● 1 pizca de sal
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Instrucciones para hacer Torta de Frutas:

  1. Por separado picar las manzanas en cubitos, y calarlas las frutas por separado con parte del azúcar y reservar un poco menos de media libra de azucar para la masa. Aparte batir la mantequilla con el azucar hasta que este cremosa, adicionar los huevos y batir, reducir al minimo la velocidad de la batidora y añadir la harina revuelta con la sal y el polvo de hornear, poco a poco, asi mismo la leche pero verter intercaladamente harina y leche hasta agotar estos ingredientes al mismo tiempo, no batir demasiado, ya que esto afectara la subida del pastel en el horno, al terminar los ingredientes añadir las frutas y mezclar de manera envolvente con una espátula de goma, verter en un molde engrasado y enmantequillado hornear a temperatura baja de 185°C por una hora o hasta que el cuchillo salga limpio.
  2. Las tortas que se hornean a temperaturas altas formaran una corteza inflada y no plana.
  3. Espero la disfruten.. y no olviden crear sus propias recetas ensayando en cantidades pequeñas
  4. LILIANA OSPINA M. (COLOMBIA)
Tiempo de preparación:
Porciones: 0 porciones
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