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Masas de té ( celiacos ) |
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| Porciones:
0 |
| Tiempo Preparación:
-- |
| Categoria:
postres |
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| Ingredientes: |
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● 200 gr mantequilla
● 100 gr azucar
● 2 huevos
● 1 pizca de sal (a mi se me ha olvidado pero me han quedado deliciosas)
● Aroma al gusto (ralladura de media naranja y medio limón, una pizca de vainilla...)
● 300 gr de harina (150 gr harina de arroz y 150 gr maizena)
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| Preparación: |
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Se pone la mantequilla a punto de pomada y se añade el azucar (mejor si es glass) la sal el aroma (en mi caso las ralladuras de naranja y limón) y se bate con las varillas hasta que veais que está cremosa, se añade los huevos de uno en uno y no incorporando el siguiente hasta que el primero esté bien mezclado...
En caso que querais hacerlas con cacao en polvo, el cacao en polvo lo teneis que mezclar con la harina y no incorporarlo como el aroma citado antes...
Se añade la harina dandole las menos vueltas posibles con una lengüeta de madera.
Haceis la forma con la manga pastelera poniendolas sobre la bandeja del horno con un papel de hornear y las adornais al gusto (en mi caso con guindas confitadas, mermelada de arandanos, y nuez triturada)
Las coceis con el horno precalentado a 190º por arriba y por abajo 10 min.
Las que veis con chocolate están adornadas despues de cocerlas y hay otras que simplemente las he espolvoreado con azucar glass.
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| Enviado por: Josefina Gonzalez |
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