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Spaghetty a la jardinera

Spaghetty a la jardinera

Ingredientes de Spaghetty a la jardinera:

  • ● 1 kilo de spaghetty.
  • ● 250 grs carne de res
  • ● 200 grs carne de puerco o pollo
  • ● 150 grs de chorizo
  • ● 2 atados de cebolla china
  • ● 1 pimiento rojo
  • ● 1 pimiento amarillo
  • ● 1 cucharadita de ajo molido
  • ● 1 cucharadita de kion molido
  • ● 1 zanahoria mediana
  • ● 4 tomates pequenos o 2 grandes
  • ● sazon goya y
  • ● sal y pimienta al gusto

Instrucciones para hacer Spaghetty a la jardinera:

  1. Sancochar los spaghetty y ponerlos en un bol a escurrir. Aparte cortar las carnes en trozos pequenos, trozar el chorizo.Cortar a la juliana la zanahoria y los pimientos, trozar la cebollita china. Poner en una olla aceite y proceder a freir la carne de cerdo o pollo hasta dorar, sacarla y colocar en un plato aparte.
  2. En el mismo aceite donde se doro la carne de cerdo freir el ajo, el kion molido y cuando esta dorado agregar la carne de res con la pimienta, sazon y los tomates licuados y se le agregan la zanahoria y un chorrito de siyao, se tapa y se deja a fuego lento hasta que la carne este cocida y se le agregan los pimientos cortados y la cebollita china con la carne cerdo dorada y y los chorizos cortados si tiende a secar la preparacion puede agregar un poquito de agua hervida y /o mas siyao.
  3. Tapar y dejar 5 o 10 minutos para que todos los ingredientes esten cocidos. Se deja reposar y se sirve sobre los spaghetties sancochados previamente y se le pone una pizca de sal.
  4. Tips:
  5. Si prefiere puede agregar camarones en lugar de chorizos.
  6. Y a disfrutar con un buen vaso de vino.
Tiempo de preparación:
Porciones: 0 porciones
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Hay 1 comentarios en esta receta. Anímate y da tu opinión o sugerencia!

las fotos no se pueden apreciar tan chiquitas, me gustaria darle un click y se ampliaran

anabel escribi� el 01/11/2011

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