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Tacos al pastor

Tacos al pastor

Ingredientes de Tacos al pastor:

  • ● Bistek de cabeza de lomo -> 1 kilo
  • ● chile guajillo -> 3 pzas grandes
  • ● achiote -> 1/8 de barra
  • ● ajo -> 1 diente grande
  • ● pimienta gorda -> 3 pzas.
  • ● clavo -> 2 pzas
  • ● oregano -> 1/4 de
  • ● vinagre de manzana -> 1/8 de taza
  • ● agua -> 1/4 taza
  • ● sal -> al gusto
  • ● cebolla fileteada -> 1 pza.
  • ● piña picada finamente -> rebanadas
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Instrucciones para hacer Tacos al pastor:

  1. Licuar todos los ingredientes menos la carne. Picar la carne y macerarla por lo menos 4 horas.
  2. Ponerla al fuego y agregar unpoco de aceite dejar que se cuesa y reseque. dorarla al gusto y hacer los tacos. servirlos con cebolla, cilantro y piña picada, una buena salsa y limón.
Tiempo de preparación:
Porciones: 0 porciones
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Hay 1 comentarios en esta receta. Anímate y da tu opinión o sugerencia!

que buena la reseta me servira para aprenderla para mi mexicanito :)

yari escribió el 11/02/2012

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