Ensalada de Camaron

Ingredientes de Ensalada de Camaron:

• ● 1kg. de camaron coctelero sin cascara y sin cabeza
• ● 2 lechugas grandes
• ● 1kg. de jitomate o tomate saladet
• ● 350 gms. de cebolla blanca
• ● 1 mayonesa grande o 2 medianas
• ● 10 limones
• ● 1 manojo de cilantro fresco

Como hacer Ensalada de Camaron:

1. En un recipiente de plastico lo suficientemente grande se vacian los camarones, se rebana la lechuga finamente picada y se lava bien y se desinfecta unos 10 min. y se agrega a los camarones, se pican los jitomates en rodajas y se vacian,tambien la cebolla se parte en tiras finas y se agrega a dicha preparacion, una vez incorporados estos ingredientes se les agrega la mayonesa y el manojo de cilantro finamente picado bien lavado y desinfectado, ademas se les extrae el jugo a los limones y se les incorpora a dichos ingredientes.
2. rinde 40 porciones
3. enviada por: VICTOR HUGO DE LEIJA DE LEON

• Porciones: 40
• Tiempo de preparación: -
• Calificación: 4 Estrellas de 5 (2 votos)
• Enviada por: Victor hugo de leija de leon
• Publicada el: 01-08-2011