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Chipa Guazu (torta de choclo)

Chipa Guazu (torta de choclo)

Ingredientes de Chipa Guazu (torta de choclo):

  • ● 1K.de choclo fresco
  • ● 1/2 k. de queso fresco
  • ● manteca 8oz
  • ● 6 huevos
  • ● sal a gusto
  • ● leche cantidad necesaria
  • ● 1/2 taza de harina de maiz
  • ● 1/2 k. de cebolla blanca

Instrucciones para hacer Chipa Guazu (torta de choclo):

  1. Receta originaria de Paraguay.
  2. Calentar horno.
  3. Mientras rehogar la cebolla en un poco de aceite, retirar del fuego, agregar el choclo procesado, el queso triturado, los huevos batidos, la harina de maiz, la mantenca derretida, sal y leche cantidad necesaria, mezclar todos los ingredientes y llevar a horno en molde enmantecado por espacio de 45 minutos.
  4. Sacar, dejar reposar y servir.
  5. Tambien se puede servir como souffle y para eso se le agrega mas leche.
  6. Espero que lo disfruten.
Tiempo de preparación:
Porciones: 0 porciones
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