guia de recetas

/

Lomo con Verduras por Martin Askenasi

Lomo con Verduras por Martin Askenasi

Ingredientes de Lomo con Verduras por Martin Askenasi:

  • ● Usamos mas o menos 1 kg de lomo.
  • ● 3 o 4 cebollas chicas
  • ● 1/2 zanohoria
  • ● 1 morron rojo chico
  • ● 1 morron verde chico
  • ● 4 papas medianas
  • ● 1 o 2 dientes de ajo.
  • ● 1 Cubito de caldo.
  • ● 1 cucharada de queso crema

Instrucciones para hacer Lomo con Verduras por Martin Askenasi:

  1. Comienzo cortando las cebollas en 4 o 6 pedazos Los morrones en padazos no muy grandes, pero ni ahi chiquitos.
  2. Corto el lomo en trozos como para pinchar con el tenedor y comer.
  3. Pico el ajo.
  4. Coloco sobre la sarten, el vol (o como se escriba) un poquito de aceite, y la pongo sobre el fuego lento, y voy agregando y mezclando todo menos la carne, puedo agregar la papa cortada en pedazitos chicos, o la corto en 4 o trozos mucho mas grande y la hiervo. Tambien el cubito de caldo.
  5. Cuando comienzas "chillar" la cebolla, va dorandose agrego la carne, voy cocinando todo aproximadamente una hora, y cerca del final agrego el queso crema, y un ratito antes la sal a gusto, sigo revolviendo un rato mas, y listo, solo falta que me llamen a comer.
  6. Espero que les guste.
  7. Hasta pronto.
  8. Martin
Tiempo de preparación:
Porciones: 0 porciones
Publicada el
Enviada por:
Que te ha parecido?
3 estrellas de 2 votos

Hay 1 comentarios en esta receta. Anímate y da tu opinión o sugerencia!

I'm not easily imsespred. . . but that's impressing me! :)

Mauricio escribi� el 09/12/2015

Déjanos tu comentario o sugerencia sobre esta receta.

No aparecer� en el comentario

captcha