guia de recetas

/

Pollo al Escabeche

Pollo al Escabeche

Ingredientes de Pollo al Escabeche:

  • ● 1 pollo (sin piel) cortado en 8tvos.
  • ● 1 Kg.de zanahorias
  • ● 1 Kg. de cebollas
  • ● Pimienta negra en granos cant.nec.
  • ● sal cant.necesaria
  • ● 1 Vaso de Vino seco blanco
  • ● 1 vaso de aceite girasol
  • ● 1 vaso de agua
  • ● 1 vaso de vinagre de alcohol
  • ● 3 hojitas de laurel,orégano, aji molido
  • ● 3 dientitos de ajo
Publicidad

Instrucciones para hacer Pollo al Escabeche:

  1. Dorar las presas con un poco de manteca y aceite.Una vez doradas, agregar todos los ingredientes de una sola vez y tapar. La concción de los vegetales varía según el gusto de cada uno, al dente o bien cocido, pero sinó serian aproximadamente 3/4 de hora. Servir caliente o frío y acompañar con el mismo vino en que se concinó.
Tiempo de preparación:
Porciones: 0 porciones
Publicada el
Enviada por:
Que te ha parecido?
5 estrellas de 1 votos

Publicidad
Hay 2 comentarios en esta receta. Anímate y da tu opinión o sugerencia!

muy buena receta, buena la idea de cambiar 1 parte de vinagre por vino blanco. gracias.

Karlos escribió el 18/09/2012

Could you write about Phsiycs so I can pass Science class?

Honey escribió el 01/05/2016

Déjanos tu comentario o sugerencia sobre esta receta.

No aparecerá en el comentario

captcha