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Pollo a la cerveza

Pollo a la cerveza

Ingredientes de Pollo a la cerveza:

  • ● 1/4 de pollo por persona.
  • ● Cebolla mucha, minimo 1.
  • ● 1 morron chico
  • ● 2 dientes de ajo.
  • ● 1 caldo de verdura o gallina
  • ● Crema
  • ● Cerveza y hojas de laurel
  • ● 1 Latita de ensala jardinera (aca es la que tiene una mezcla de casi todas las verduras, papa, zanahoria, arvejas) Oregano, Aji molido, Pimienta.

Instrucciones para hacer Pollo a la cerveza:

  1. La cocción mas o menos es de 1/2 hora.
  2. Se cocina tapado menos los ultimos 10 minutos.
  3. Doro la cebolla, con el morron y el ajo con una cucharada de aceiite, pongo el caldo, y poquito de agua sobre el mismo, agrego el pollo y luego la cerveza a gusto ( lo recomendable es un vaso por porcion) para qeu se cocine, al final agrego un pote de crema entero, las hojas de laurel, la latita de ensalada jardinera, la pimienta, oregano, el aji molido, y lo dejo espesar, y lo tapo los ultimos 10 minutitos.
  4. La unica contra es que me tienen que invitar a comer para ver como salio.
  5. Hasta la otra receta.
Tiempo de preparación:
Porciones: 0 porciones
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Hay 2 comentarios en esta receta. Anímate y da tu opinión o sugerencia!

Muy rica receta...m

belen facio escribi� el 22/04/2012

¿Un pote de crema?

Belén Gonzalez escribi� el 26/01/2015

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