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Pollo en Mole de Zanahoria

Pollo en Mole de Zanahoria

Ingredientes de Pollo en Mole de Zanahoria:

  • ● 8-10 PIEZAS(PIERNA Y MUSLO)SIN PIEL.
  • ● 6 ZANAHORIAS MEDIANAS
  • ● 3 TOMATES SALADETT (O GUAJE)
  • ● 1/4 DE CEBOLLA MEDIANA
  • ● 3 REBANADAS DE PAN INTEGRAL
  • ● 1 BARITA DE CANELA
  • ● KNORR SUIZA DE POLLO AL GUSTO (O SAL )
  • ● ACEITE DE MAIZ.

Instrucciones para hacer Pollo en Mole de Zanahoria:

  1. SE CUECEN LAS PIEZAS DE POLLO CON AJO Y CEBOLLA,APARTE SE CUECEN LAS ZANAHORIAS EN AGUA, SE ASAN LOS TOMATES, LA CEBOLLA, SE LICUA TODO (ZANAHORIAS,TOMATE CEBOLLA,PAN,CANELA)SE LE PUEDE AGREGAR UN POCO DE CALDO DONDE SE COCIO EL POLLO, NO DEBE QUEDAR ESPESO NI LIQUIDO,PUES EL PAN ES PARA DAR ESPESOR., LISTA LA MEZCLA DE AGREGA A UNA SARTEN CON UN POCO DE ACEITE, SE SOFRIE Y SE LE SAZONA CON EL CONSOME DE POLLO (AL GUSTO).SE ACOMPAÑA CON ARROZ ROJO.
  2. ESPERO LO DISFRUTAN!!!!
Tiempo de preparación:
Porciones: 0 porciones
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Hay 1 comentarios en esta receta. Anímate y da tu opinión o sugerencia!

bien chido

porfirio escribi� el 26/11/2010

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