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Turron Filipino

Turron Filipino

Ingredientes de Turron Filipino:

  • ● 200 Grs. Manteca
  • ● 500 Grs. Azucar
  • ● 300 Cm3. Leche
  • ● 1 Chocolate Aguila Negro
  • ● 500 Grs. Avena Quaker Tradicional
  • ● 12 Vainillas (De panaderia)

Instrucciones para hacer Turron Filipino:

  1. Dejar la manteca fuera de la heladera de 15 a 30 minutos para que se ablande.
  2. Rallar el chocolate bien fino
  3. Pisarla con tenedor agregando el azucar hasta lograr una masa homogenea.
  4. Calentar la leche y agregarle el chocolate logrando que se derrita por completo.
  5. De ser posible, no hervir la leche, si esto sucede esperar que se entibie Agregar la leche chocolatada a la mezcla de manteca y azucar (Es importante que la temperatura de la leche no derrita la manteca de manera que se haga aceite, porque estropea el resultado) Mezclar bien hasta que no queden grumos Agregar la avena logrando que quede bien cubierta por el chocolate. En este punto es importante que la mezcla quede espesa, de ser necesario agregar un poco mas de avena.
  6. Colocar en un bowl una capa de la mezcla, una de vainilla. Repetir el proceso hasta terminar.
  7. Nota. Las vainillas pueden remojarse (poco) tanto en alguna bebida alcoholica como en leche.
Tiempo de preparación:
Porciones: 0 porciones
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