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Raviolines

Raviolines

Ingredientes de Raviolines:

  • ● 4 huevos
  • ● harina cuatro ceros, la que tomen los huevos
  • ● puñado de perejil y ajo picados, exprimidos
  • ● 4 cucharadas de queso de rallar.
  • ● Sal y nuez moscada.
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Instrucciones para hacer Raviolines:

  1. Hacer la masa con la harina que tomen los cuatro huevos. Formar una corona, en el centro,poner perejil, ajo y condimentos, queso.
  2. -Sobar muy bien, hasta que la masa quede bien lisa.
  3. -Dejar descansar a temperatura ambiente, tapada, media hora.
  4. -Estirar, con máquina o palote. Bien fina.
  5. -Cortar con roldana de ravioles en cuadrados.
  6. -Echar en ABuNDANTE AGUA HIRVIENDO. Salar el agua cuando rompe el hervor.
  7. -Retirar cuando estén al dente. Largar un chorro de agua fría.
  8. -Se puede sartenear unos dos minutos con una buena pero liviana salsa de tomate. Agregar el queso de rallar.Bon apetit!!...
  9. TIENE GUSTO ,MUY SIMILAR A LOS RAVIOLES CASEROS.
Tiempo de preparación:
Porciones: 0 porciones
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Hay 1 comentarios en esta receta. Anímate y da tu opinión o sugerencia!

de ma la recta mui bna la vrdd t felicito voo

pedro escribió el 15/07/2011

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