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Zapalllitos rellenos en salsa de zapallitos
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| Porciones:
5
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| Tiempo Preparación:
-
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| Categoria:
verduras
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| Ingredientes: |
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● 5 zapallitos
● medio kilo de carne picada
● 1 morró rojo
● 1 cebolla mediana
● 1 taza de pulpa de tomate
● queso rallado
● pimienta molida
● sal
● adobo
● aceite
● 1/2 cucharada de pimentón molido
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| Preparación: |
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Cocinar los zapallitos en agua con sal,luego que está tiernos sacarlos a un colador y dejarlos hasta que se escurran, mientras tanto en otra olla previamente aceitada poner a freír 1 cebolla picada 1 morrón rojo picado,medio kilo de cane picada magra saly pimiénta a gusto, cuando está todo frito incororarle 1 taza de pulpa de tomate agregarle 1/2 cucharadad de pimentón molido una pizca de adobo si se decea.dejar espezar.
Retirar las semillas de los zapallitos y ponerlas a procesar con una pizca de sal y pimiénta. Rellenar los zapallitos con la salsa de carne y rebozar con la salsa de los zapallitos. |
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| Enviado por: Vero 83 |
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| pablo | 2010-02-19 21:54:20 |
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| agradeceri si me mandan retas de verduras ,zapallitos,brocoli |
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