guia de recetas

/

Tortitas de Coliflor

Tortitas de Coliflor

Ingredientes de Tortitas de Coliflor:

  • ● 1 Coliflor chica
  • ● 2 Huevos
  • ● 3 Cucharadita de Harina
  • ● 3 Tomates Medianos
  • ● 1 Diente de Ajo
  • ● 1 Pizca de Pimienta Negra
  • ● 1 Cucharada de Concentrado de Caldo de Pollo
  • ● Aceite de Oliva
  • ● Sal

Instrucciones para hacer Tortitas de Coliflor:

  1. En una casuela mediana cocer la coliflor durante 15 minutos procurando que no se deshaga.
  2. Se deja enfriar la coliflor 5 minutos.
  3. Deshacer la coliflor y mesclarla con 1 cucharada de harina y dos huevos.
  4. Poner en una sarten pequena media taza de aceite a calentar y anadir con una cuchara la mescla de coliflor con la harina y el huevo hasta que se doren.
  5. En la licuadora poner los 3 tomates,el diente de ajo pelado, dos cucharitas de harina, una taza de agua fria y una pizca de pimienta. Se licua todo hasta que este bien molido.
  6. En una cacerola grande se pone la mezcla de la licuadora a fuego lento y se anade dos cucharaditas de el concentrado de pollo.
  7. Cuando empiece a hervir se anaden las tortitas de coliflor y se dejan durante dos minutos.
  8. Servir las totitas cubiertas con el caldo.
  9. Se puden acompanar con arroz blanco.
Tiempo de preparación:
Porciones: 6 porciones
Publicada el
Enviada por:
Que te ha parecido?
3.4 estrellas de 10 votos

Hay 9 comentarios en esta receta. Anímate y da tu opinión o sugerencia!

perfecto es una comida nutritiva ,tambien se le puede poner queso jamon en la mescla de la coliflor ,se puede hacer en guizado con un poco de chile chipotle o las tortitas en seco con una buena esalada

maria de la luz escribi� el 05/12/2009

se ve delicioso espero encontrar mas recetas asi me gusta la pagina es la primeras ves q entro

amalia gonzalez escribi� el 17/12/2009

Receta deliciosa y fcill de hacer, pero..... por favor chequen su ortografa, est muy duro darse cuenta que cocinar no se lleva con la buena cultura.

ana escribi� el 31/07/2011

En verdad que necesito ayuda para variar mis platillos, pus tengo conflictos con mi familia ya no se que prepararles de comer y como hacerlo. Y como en cas tengo un diabtico y a un beb, creo que estas tortitas van ha estar de lujo. muchas gracias.

veronica torres barrientos escribi� el 21/08/2011

es super rico el platillo cada que puedo como lo recomiendo mucho pero lo mas importante es que es muy rapido economico y muy muy muy delicioso

susey lozano escribi� el 24/11/2011

es super buena barata nutritava es buena para los nios y mas en crecimiento a mis hijos les encanta lo recomiendo mucho mi bebe siempre que hago no deja nada en el plato

esmeralda hernandez lopez escribi� el 24/11/2011

yo lo quiero hacer si sabe buena mis hermanos son malos para la comida hojala que les guste pero si no mas para mi

Siclali Gomez Ramirez escribi� el 24/11/2011

muy bien voy ha llevar a cabo en estos momentos esta receta gracias

martha hernandez anaya escribi� el 01/05/2012

muy bien voy ha llevar a cabo en estos momentos esta receta gracias

martha hernandez anaya escribi� el 01/05/2012

Déjanos tu comentario o sugerencia sobre esta receta.

No aparecer� en el comentario

captcha