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Caldo de queso
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| Porciones:
2
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| Tiempo Preparación:
-
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| Categoria:
sopas
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| Ingredientes: |
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4 chiles poblanos medianitos,
1 tomate rojo pequeño,
1/2 taza de cebolla cortada al gusto
3 tazas de leche
3 cucharadas de aceite vegetal
1 taza de queso panela cortado en cubos
sal al gusto
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| Preparación: |
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Modo de prepararse, se asan los chiles, se dejan sudar dentro de una bolsa, se pelan, se retiran las semillas y se corta en cuadritos
Se pone el chile en el aceite se deja unos minutos para que tome cuerpo, se agrega la cebolla a ponerse blanca y suave, posteriormente el tomate, se sala al gusto y suavemente se va incorporando la leche, para dejar hervir y agregar los cubos de queso.
provecho
En un sarten hondo |
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| Enviado por: Angeles |
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