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Mousse de chocolate
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| Porciones:
0
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| Tiempo Preparación:
-
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| Categoria:
postres
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| Ingredientes: |
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6 huevos
60 grs de manteca
6 barritas de chocolate para taza
6 cdas de azucar.
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| Preparación: |
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| paso 1:derretir la manteca con el chocolate cortado en trozitos,en microondas 2 minutos en potencia 20 revolver para que se haga una crema, aparte batir las yemas con tenedor, incorporarlo al chocolate del paso 1 , aparte batir las clara punto nieve e ir incorporando en forma de lluvia sin dejar de batir hasta que quede biien firme, luego incorporarle el chocolate derretido con la manteca y las yemas, ojo no hay que revolver ni batir , sino ir envolviedo con espatula la preparacion ,osea poner de a poco el chocolate sobre las claras batidas . y metelo en la heladera por 2 o 3 horas. |
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| Enviado por: dolores balestrini |
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