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Guiso de arroz con pollo
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| Porciones:
2
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| Tiempo Preparación:
-
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| Categoria:
arroces
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| Ingredientes: |
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● 1 diente de ajo
● 1 cebolla
● 2 zanahorias
● 2 papas
● 1 zapallito verde
● 1/2 kg de pollo cortado en presas
● 1/2 taza de pulpa de tomate
● 1 taza de arroz
● agua caliente
● aceite de oliva, sal y oregano
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| Preparación: |
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Picar en cubos sumamente chicos la cebolla,el diente de ajo, rallar 1 zanahoria y picar la otra en rodajas muy finas.Cortar en cubos chicos el zapallo verde y en rodajas grandes las papas y dejarlas en agua para que no tomen color oscuro.
Freir en aceite de oliva la cebolla hasta que se dore, agregar las presas de pollo para sellarlas y luego retirarlas.Agregar la zanahoria rallada, la zanahoria en rodajas, el diente de ajo y las papas y el zapallo, una vez que todo tome color agregar definitivamente las presas de pollo y la pulpa de tomate.Agregar sal y oregano.
Luego de 10 min agregar agua caliente hasta que cubra totalmente toda la preparación y dejar hervir, por ultimo verter la taza de arroz (prohibido revolver, esto haría que el arroz baje y se pegue en el fondo de la cacerola) cuando el arroz esté a punto retirar hacia otro recipiente (para evitar que se siga cocinando con el calor de la cacerola). |
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| Enviado por: Mavie Daglio |
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| romi | 2010-01-04 08:13:54 |
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| muy bueno |
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| ABRIL | 2010-02-09 19:38:42 |
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| NO ME GUSTO TANTO |
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| ABRIL | 2010-02-09 19:43:50 |
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| HOLA DE NUEVO SOY YO ABRIL YO SE QUE NADIE ME CONOCE PERO NO SE QUE HACER PORESO JUEGO A ESTE JUEGO NO ME GUSTO MUCHO PERO NO IMPORTA ES PARA ENTRE TENERSE ES SUPER CUL SORI SORI |
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| ABRIL | 2010-02-09 19:47:32 |
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| DE NUEVO YO SE QUE NO ME CONOSES ROMI O COMO TE LLAMES ROMI QUIERO QUE SEAS MI AMIGA A |
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| pablo rodriguez | 2010-02-25 09:37:14 |
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| la verdad que me encanto la receta y buenoestoy cocinando luego les cuento como salio ,le cocino a mi novia y a mi suegrita esperemos que les guste |
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| Natu | 2010-02-26 10:01:31 |
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| Muy rica y apetitosa la receta, puedo sugerir que le agreguen condimento para arroz o una hojita de laurel sale muy rico!! |
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