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Guiso de arroz con pollo

Guiso de arroz con pollo

Ingredientes de Guiso de arroz con pollo:

  • ● 1 diente de ajo
  • ● 1 cebolla
  • ● 2 zanahorias
  • ● 2 papas
  • ● 1 zapallito verde
  • ● 1/2 kg de pollo cortado en presas
  • ● 1/2 taza de pulpa de tomate
  • ● 1 taza de arroz
  • ● agua caliente
  • ● aceite de oliva, sal y oregano
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Instrucciones para hacer Guiso de arroz con pollo:

  1. Picar en cubos sumamente chicos la cebolla,el diente de ajo, rallar 1 zanahoria y picar la otra en rodajas muy finas.Cortar en cubos chicos el zapallo verde y en rodajas grandes las papas y dejarlas en agua para que no tomen color oscuro.
  2. Freir en aceite de oliva la cebolla hasta que se dore, agregar las presas de pollo para sellarlas y luego retirarlas.Agregar la zanahoria rallada, la zanahoria en rodajas, el diente de ajo y las papas y el zapallo, una vez que todo tome color agregar definitivamente las presas de pollo y la pulpa de tomate.Agregar sal y oregano.
  3. Luego de 10 min agregar agua caliente hasta que cubra totalmente toda la preparación y dejar hervir, por ultimo verter la taza de arroz (prohibido revolver, esto haría que el arroz baje y se pegue en el fondo de la cacerola) cuando el arroz esté a punto retirar hacia otro recipiente (para evitar que se siga cocinando con el calor de la cacerola).
Tiempo de preparación:
Porciones: 2 porciones
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Hay 30 comentarios en esta receta. Anímate y da tu opinión o sugerencia!

muy bueno

romi escribió el 04/01/2010

NO ME GUSTO TANTO

ABRIL escribió el 09/02/2010

HOLA DE NUEVO SOY YO ABRIL YO SE QUE NADIE ME CONOCE PERO NO SE QUE HACER PORESO JUEGO A ESTE JUEGO NO ME GUSTO MUCHO PERO NO IMPORTA ES PARA ENTRE TENERSE ES SUPER CUL SORI SORI

ABRIL escribió el 09/02/2010

DE NUEVO YO SE QUE NO ME CONOSES ROMI O COMO TE LLAMES ROMI QUIERO QUE SEAS MI AMIGA A

ABRIL escribió el 09/02/2010

la verdad que me encanto la receta y buenoestoy cocinando luego les cuento como salio ,le cocino a mi novia y a mi suegrita esperemos que les guste

pablo rodriguez escribió el 25/02/2010

Muy rica y apetitosa la receta, puedo sugerir que le agreguen condimento para arroz o una hojita de laurel sale muy rico!!

Natu escribió el 26/02/2010

HOLA! QUIERO DECIR Q LA RECETA ESTA BUENISIMA!! LA HICE Y QUEDE DE 10...ES FACIL ECONOMICA Y MUY SABROSA!

alexander escribió el 30/03/2010

me encantó la hice hoy ya que hacía frío. Eso si, le puse azafrán que me trajeron de regalo de españa, laurel como dijo natu y condimentos. Me quedó espectacular.
Muy bueno el secreto de poner el arroz arriba del colchon del pollo con los otros ingredientes para que no se pegue.
Muchas Gracias!!

Silvia escribió el 26/06/2010

ESO ME DA ASCO SON INVESILES

MARIA escribió el 07/08/2010

muy buena..para mi q no se cocinar jeje.. la esty haciendo ahora jeje..

chonis.. escribió el 21/08/2010

jeje yo si estoy buscando resetas de cosina pero si me llamo la tencion la muchacha que dicee nomas lo ase por distraerse pues donde esta que se enfada mucho......... je je esta super la receta ya la ise

karina escribió el 09/11/2010

gracias por la informacion saldre del paso es para prepararle algo a mis hijos para darles de comer,,

pascual escribió el 10/11/2010

Gracias, esta muy buena, voy a probar que tal sale!!

Rosa escribió el 15/11/2010

esto para cuantas personas seria?

facundo escribió el 19/01/2011

esto para cuantas personas seria?

facundo escribió el 19/01/2011

muy buena, yo hago lo siguiente, cebolla, morron colorado, aceite, tiro eso, lo pongo en el aceite, enseguida meto el pollo cortado en trozos , (le saco algo de piel porque se torna muy pesado luego=), una vez que sello el pollo, agrego ssal gruesa, el pure de tomate, oregano, pimenton(le da mucho color ) si tengo condimento para guisos una pizca con los dedos, luego agrego agua abundamnte, y tapo, cuando hierve lo dejo un ratito, y coloco el arroz lo hago en circulos empezando del borde de la olla, no revuelvo porque se pega yt ahora miro el agua para que no se me seque, puedo agregar cubitos, es optativo , me sale (dicen) bastante rico, me mienten un poco pero bue...

jorge escribió el 23/02/2011

Hola estoy aprendiendo a cocinar y provarè tù receta que me parece sencilla para hacer.....luego te cuento....besos....

lore escribió el 04/03/2011

Para Abril: Hola, ¿porque no te haces atender la cabeza?

Cepxio escribió el 07/04/2011

muy buena la receta no le hagas caso a los malos comentarios y de los demas q no tienen otra cosa mas q ofender,asi nunca van a agarrar enserio la compu...q es tan necesaria aunque no paresca

silvia escribió el 29/05/2011

hola!!! ya anote la receta la voy hacer mañana a la noche,despues les cuento como me salio un beso grande

alejandra escribió el 10/06/2011

Hay un par como Abril y Maria que necesitan ser atendidas urgente...un curso de cocina y escritura por aca...

Marcela escribió el 27/07/2011

Mmmmm muy bueno, gracias por la info me re sirve y me encanta la cocina. Besos!!!

carolina escribió el 04/08/2011

Muy lindo, gracias por ayudarnos a los que no sabemos nada de cocina, saludos y bendiciones!!!

Ramon Oscar escribió el 05/09/2011

muy sencilla y económica!!! la voy hacer con suprema ya que es mas facil manipular el pollo.

sabri escribió el 18/10/2011

parese q la receta esta deliciosa pero me gustaria q pusieran mas recetas con ingredientes sencillos.

ana escribió el 19/03/2012

esta bueno probar algo diferente! lo que digo ahora LAS PERSONAS QUE INSULTAN OSE PARA QUE SE GASTAN EN ESCRIBIR ENTONCES!!

anyi escribió el 24/04/2012

No sé cocinar y estoy obligado a hacerlo. Recetas como ésta me ayudan muchísimo. Eso sí, no entiendo a ese par de resentidas que gastan su tiempo en participar para insultar. Sugiero que le den más utilidad a sus vidas y al buen gusto, corrigiendo -por ejemplo- sus horrorosas faltas de ortografía. Gracias por la receta. La voy a poner en práctica.

Carlos escribió el 09/05/2012

esta buenisima la receta! la verdad la recomiendo queda deliciosa!

mikaela escribió el 25/03/2013

¡Muy bien! veremos cómo sale. Ya tengo todos los ingredientes.
No entendí las intervenciones de esas dos personas que todos comentan, pero creo que deberíamos dejarlas tranquilas. ¡Disfrutemos de la cocina!

Leans escribió el 10/04/2013

Aquí estamos con mi novio, cocinando para nosotros y la pequeña. Después de un día pesado. Todavía no agregué el arroz. Lo único que no seguí de la receta fue sacar y poner el pollo. Lo puse al principio y no lo quite más.

Lucía escribió el 18/05/2015

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