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Pan Italiano
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| Porciones:
0
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| Tiempo Preparación:
-
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| Categoria:
panes rápidos
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| Ingredientes: |
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● 1 3/4 TAZAS DE AGUA TIBIA
● 1 PAKETE DE ACTIVE DRY YEST(levadura en polvo)
● 1/2 CUCHARADA DE ACEITE DE OLIVO
● 3 1/2 TAZAS DE HARINA
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| Preparación: |
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SE DISUELVE LA LEVADURA EN 1/2 TAZA DE AGUA SE DEJA REPOSAR POR 5 MIN. EN UN BOL SE PONE EL RESTO DEL AGUA CON LA SAL Y PASADOS LOS 5 MIN SE LE AGREGA LA LEVADURA Y 2 1/2 TAZAS DE HARINA SE BATE CON UN BATIDOR DE GLOBO HASTA QUE ESTE DISUELTA EL HARINA DEBE QUEDAR UNA MASA COMO HOTCAKE Y ENTONCES LE AGREGAMOS LA OTRA TAZA DE HARINA Y SE VUELVE A BATIR PERO CON UNA PALA DE MADERA,SE TAPA CON UNA BOLSA DE PLASTICO Y SE DEJA REPOSAR POR UNA HORA.DESPUES DE LA HORA SE VACIA EN LA MESA ENHARINADA Y SE BATE CON LAS MANOS X 10 MIN APROX. Y SE LE AGREGA HARINA HASTA KE NO SE PEGUE PERO KE KEDE SUAVE SE HACEN 2 BOLAS Y SE PONEN EN UNA CHAROLA PARA HORNEAR ENGRASADA Y ENHARINADA Y SE DEJA REPOSAR X 40 MIN MAS.PASADOS LOS 40 MIN. SE BARNIZAN LOS PANES CON HUEVO BATIDO Y SE LE AGREGAN SEMILLA DE SESAMO O AJONJOLI (OPCIONAL)SE PRECALIENTA EL HORNO A 400*F O 200*C . Y SE HORNEA X 35 MIN.
PRUEBEN PARECE DIFICIL PERO NO ADEMAS ES UN PAN CASERO MUY RICO DIGNO DE CUALQUIER RESTAURANT DE LOS ANGELES,CA. |
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| Enviado por: Karlitha |
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| ABYaUuZtHYSM | 2009-01-25 01:56:42 |
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| i5sk48 uolcjzuypkgt, [url=http://ghnknjnltcqg.com/]ghnknjnltcqg[/url], [link=http://rsgtfnngilen.com/]rsgtfnngilen[/link], http://ycltruwqafhi.com/ |
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| irene | 2009-02-19 17:42:48 |
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todo esta bien solo que hay muchos paquetes
de levadura y tamaños cuanta cantidad |
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| ninoska | 2009-04-06 09:59:27 |
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me parece que lleva mucha agua esta receta,
la voy a hacer a ver, pero le pienso quitar media taza de agua. |
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