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Estofado de pulpa de novillo
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| Porciones:
0
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| Tiempo Preparación:
-
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| Categoria:
carnes
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| Ingredientes: |
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● 1 CEBOLLA
● 1 MORRON VERDE
● 1 ZANAHORIA
● 4 PAPAS
● 3 BOÑATOS
● 2 CALDITO DE SABOR
● PULPA DE NOBILLO.
● PULPA DE TOMATE
● CONDIMENTOS :
● AJO PEREJIL , ADOBO, PIMIENTA BLANCA, NUEZ MOSCADA
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| Preparación: |
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| PICAR LA CEBOLLA Y EL MORON Y EXALTARLOS EN UNA SARTEN , PONER LA PULPA PICADA EN TROZOS EN UNA CASEROLA , CUANDO SE DORE LA CARNE SE LE AGREGA LA CEBOLLA Y EL MORRON . SE DEJA UNOS MINUTOS SE AGREGALA ZANAHORIA LA PULPA DE TOMATE Y LOS CALDITOS DE SABOR . A ESO SE LE AGREGA LA PAPA Y EL BOÑATO PICADOS EN TROZOS GRANDES . SE LE AGREGA UN POCO DE AGUA HASTA QUE TAPE APENAS LA PAPA Y SE DEJA REPOSAR A FUEGO LENTO . CUANDO ESTA LA PAPA ESTA PRONTO |
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| Enviado por: Luisina dalla valle |
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| cynthia gonzalez | 2008-12-11 08:57:06 |
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| muy lindas tus recetas a mi me encanta todo lo referido a la cocina |
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| GlGtmJpDtelZsC | 2009-01-09 09:15:42 |
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| GlGtmJpDtelZsC | 2009-01-09 09:16:12 |
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