Te enseñaremos como hacer Ceviche de Camaron para que puedas disfrutarla y saber cada uno de los pasos, con sus ingredientes y comentarios acerca de esta deliciosa receta.
provengo de perú donde si conocemos de cebiches, y esa receta me sorprende, sólo por lo de los limones y ají podríamos decir que en algo se asemeja a un cebiche.No usamos pimiento ni chiles que son propios de la comida mejicana.Creo que el nombre del plato no es apropiado.
tracy71 tu que ere del peru donde dicen que el ceviche es diferente haya por que no nos pasas tu receta y sabremos el buen sabor del ceviche peruano.
tu sabes que aca en mexico es muy propio esto del chile en las comidas y aca este tipo de preparado es muy conocido como ceviche le pondremos ceviche ala mexicana GRACIAS SANDY POR TU RECETA ESPERAMOS LA TUYA TRACY71
LOS CAMARONES DEBEN DE ESTAR CRUDOS ?
Doña tracy....cada quien prepara la recetas segun experiencia y pais...y son muy respetable la una komo la otra y asi komo en nombre k cada kien le kiera dar con las letras k le kiera escribir....
quiero saber por cuanto tiempo lo debo de dejar en el jugo de limon para que se curta o este en su punto y poderlo servir
kiero exactamente paso a paso como se hacen porfavor que se usa y que tipos de platos o sartenes se ppuede usar toooodooo
pues la verdad suena muy buena la receta y voy a intentarlo...
Bueno si bien es sierto lo de peru y su ceviche,yo vivo en un lugar donde abunda el camaron y por aqui el ceviche estilo mexicano sale muy rico,se pelan crudos los camarones y se limpian,despues se parte en pequenos trosos,y se ponen a curtir con limon y sal,en especial ami cuando lo hago lo pongo en la tarde y para otro dia,lo saco del refrigerador y le tiro todo el limon,pico pepino,cebolla morada,apio, y cualquier tipo de chile,pero que no sea muy bravo,como un serrano o muy poco chiltepin,puede ser jalapeno pero verde y fresco,y todo esto se lo agrego al camaron con un poco de jugo de almeja,o clamato,lo pueden acompanar con galletas saladitas,totopos o tostadas.
Me parece muy rica esta receta de los camarones, ya que me encanta todo lo de mariscos. Y hare esa receta a ver que tal me sale este platillo., yo soy de Guadalajara, Jalisco.
cuanto tiempo se curte el camaron en el linon
otra manera: pelo el camaròn y le quito la tira negra de la espalda, le agrego sal algusto ,pimienta molida y le agrego limòn en cuanto cubra el cuerpo de los camarones por 10 min. apròx. despues le agrego pepino ,cebolla y jitomate picado al gusto y provecho ,acompañalos con tostadas .
necesito mas detalles por cuanto tiempo dejo el camaron con el limon.
Yo mañana lo voy a preparar haber ke tal me sale
Gracias x sus tips.
uhhhhhhhhhh se ve rico esta noche lo hare para mi familia
señorita TRAICY71 q dice cononocer de CEBICHES el nombre es 100% apropiado solo por q un Mexicano lo dijo, y un peruanito equis no va a llegar a decirnos q le cambiemos de nombre a NUESTRA comida asi q porfavor no venga a decirnos como cocinar... ¡respeta las tradiones!
Sr. andoni977: el cebiche es PERUANO y eso todo el mundo gastronomico lo sabe; lo que Uds. preparan es cualquier cosa menos el cebiche original del Peru, asi que muestre mas respeto por los peruanos que conocemos de la preparacion del cebiche como Uds. de los tacos y no se apropien de nombres que no le pertenecen y que por lo tanto no podria ser una tradicion!!!!!
Por algo el Peru ha sido elegido el mejor destino gastronomico del mundo del 2012!!!
Cuando quiera dese una vuelta por aca, Peru, para que sepa lo que es bueno.
La ignorancia (por plagiar a la pereza) es la madre de todos los vicios. Los peruanos que estan escribiendo de manera tan grocera contra la señora mexicana por darnos a conocer su receta del ceviche, debieran de entender que la idea no es apropiarnos del nombre de una comida de determinado país, sino por el contrario el de enseñarnos como preparar una rica comida y poderla disfrutar. Esta es una página creo yo, en donde no se está poniendo en discusión si lo blanco es negro o viceversa. Entonces, como le diremos al ceviche que preparamos en Colombia, señores peruanos? Los peruanos son fantasticos pero para los que se las estan tirando de doctos, acá les envio la definición del diccionario de la Real Academia de la lengua española, sobre la palabra CEBICHE: cebiche.
(Quizá del ár. hisp. assukkabáǧ, y este del ár. sikbāǧ).
1. m. Am. Plato de pescado o marisco crudo cortado en trozos pequeños y preparado en un adobo de jugo de limón o naranja agria, cebolla picada, sal y ají.
Un saludo
Gracias a esta receta estoy haciendo un Rico ceviche :)
bueno yo he provado el disque ceviche peruano y lo unico sabor que sobe sale es el de la cebolla hasta eso es pura cebolla y ps los camarones pues no se en donde los escondieron .
