Repe de Guineo verde (Banana)

Ingredientes de Repe de Guineo verde (Banana):

• ●4 guineos
• ●1 lt. de leche
• ●1 cdta. de mantequilla
• ●2 ramas de cebolla blanca
• ●1/2 lb. de queso
• ●1 lt, de agua
• ●sal al gusto

Como hacer Repe de Guineo verde (Banana):

1. Se pelan los guineos y se lo cortan en pedazos pequeños, en una olla se pone el agua a hervir con la cebolla blanca luego viene el guineo cortado en trozos , y enseguida se adhiere la sal al gusto ,cuando esta hirviendo se le agrega la leche .
2. Una vez ya cocinado se le deja reposar hasta que enfrie totalmente luego se lo licua y por ultimo se lo cierne .
3. Se lo vierte otra vez en la olla y se le agrega la mantequilla y el queso desmenuzado o rallado y queda listo para servir
4. Este plato es tipico en el Ecuador en la zona sur
5. Att.
6. Yasenia Bayas

• Porciones: 0
• Tiempo de preparación: -
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• Enviada por: Yasenia Bayas
• Publicada el: 04-12-2008