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Pechugas Empanadas
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| Porciones:
0
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| Tiempo Preparación:
-
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| Categoria:
aves
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| Ingredientes: |
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● 4 PECHUGAS FINAS
● AJO
● PEREJIL
● 2 HUEVOS
● PAN RALLADO
● 1 PIZCA DE SAL Y PIMIENTA
● 1/2 TAZA PEQUEÑA DE ACEITE DE OLIVA
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| Preparación: |
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SE PICAEL AJO Y EL PEREJIL MUY FINO, Y SE LE AÑADE AL PAN RALLADO DEJANDO UN POCO DE PEREJIL PARA EL FINAL.
SE BATEN BIEN LOS DOS HUEVOS
SE SALPIMENTAN LAS PECHUGAS BIEN.
UNA VEZ PREPARADO TODO, SE REBOZAN BIEN LAS PECHUGAS EN EL PAN RALLADO CON EL AJOY EL PEREJIL, CUBRIENDOLAS BIEN.
UNA VEZ REBOZADAS SE PASAN POR LOS HUEVOS BATIDOS.
Y UNA VEZ REALIZADA LA OPERACION SE METEN A LA SARTEN CON LA MEDIA TAZA DE ACEITE DE OLIVA HASTA QUE ESTEN BIEN ECHAS. CUANDO SE TERMINAN DE HACER SE LE AÑADE EL PEREJIL QUE HABIAMOS RESERVADO, Y NOS QUEDARAN LAS PECHUGA TIERNA Y MUY JUGOSAS. |
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| Enviado por: Nuria |
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