● 4 huevos
● 1 pote de crema de leche (200 gr)
● 150gr de azúcar
● escencia de vainilla (a gusto)
● 350gr de harina leudante
● 50gr de fécula de maíz
● 1 pote de dulce de leche repostero
Preparación:
En vÍsperas del cumpleaños de la hija de una amiga puse en práctica mi propia receta y la quiero compartir:
Mezclar 3 yemas y un huevo entero con la crema de leche y el azúcar hasta que quede homogeneo.Agregar la fécula y la harina. amasar. Formar un bollo y dejar reposar 30' en heladera.
Mezclar el dulce con 4 cdas de leche y llevar 2' al microondas. separa 2 bollos (1 más pequeño)Estirar la masa y forrar una tartera de 25 cm de diámetro. Cubrir con dulce. Con la masa restante estirar y formar las iniciales de la personita a la cual se la dedicamos. Hornear a fuego moderado por 30´aprox.
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