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Canapes variados
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| Porciones:
0
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| Tiempo Preparación:
--
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| Categoria:
saladitos
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| Ingredientes: |
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Los ingredientes dependen de la variedad de canapés
● Pan de molde sin corteza. Blanco e integral
● Jamon cocido
● lonchas de queso
● Salmon ahumado en tiras finas
● Queso de untar
● mantequilla
● mayonesa
● Salsas a elegir : salsa rosa, salsa tartar, etc
● film para enrrollar.
● rodillo para estirar el pan
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| Preparación: |
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Con el rodillo se estira una por una cada rebanada de pan.
Se unta cada rebanada según el ingrediente elegido. Por ejemplo:
Con el pan integral queda muy bien las combinaciones:
queso de untar + salmon ahumado
mayonesa + salmon( u otra variedad) ahumado
Y la salsa puede ser Tartar
Con el pan blanco se puede poner:
mantequilla + loncha de queso
mantequilla+ miel+ loncha de jamon cocido
La salsa puede ser Salsa Rosa
Se untar la rebanada, se le pone el ingrediente principal elegido y se enrrolla . Se envuelve en film transparente, intentando apretar bien. Se cierra tipo "caramelito" y se guarda en la nevera una hora por lo menos para que tome forma. Se pueden guardar de un dia para otro, o congelar y descongelar a temperatura ambiente.
Antes de servir se desenrrolla y se corta en tiras de un dedo de ancho cada una
Las salsas se sirven aparte.
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| Enviado por: Martin Silva |
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