guia de recetas

/

Spaguetti veracruz

Spaguetti veracruz

Ingredientes de Spaguetti veracruz:

  • ● 250 gr. de spaguetti
  • ● 1/4 de chorizo de su preferencia
  • ● 1/4 de tocino
  • ● cebolla
  • ● 1 diente de ajo grande
  • ● una cucharada de mantequilla fria
  • ● 1unas rodajas de cebolla
  • ● aceite
  • ● 2 tomates medianos
  • ● unas hojas de laurel
  • ● sal y pimienta al gusto

Instrucciones para hacer Spaguetti veracruz:

  1. se cuece el spaguetti con las hojas de laurel y un puñito de sal y se escurre.
  2. se pone a freir el chorizo, despues de unos minutos se le echa el tocino ahi mismo a que se cozan ambos(con muy poco aceite porque ambos sueltan grasa), se licua el ajo, la cebolla y el tomate.. en una cacerola de barro o de peltre se agrega la cucharada de mantequilla y se le pone lo que se licuó, despues de unos 2 minutos se le vierte el chorizo y el tocino junto con la grasita se deja hervir a que se seque un poco... y despues se vacia el spaguetti se le agrega la pimienta se le mueve y se le apaga, se tapa para que se penetre el sabor.. despues de un rato se sirve..
  3. nota: veran que se acaba y hasta limpio queda el recipiente en donde se preparo. saludos
Tiempo de preparación:
Porciones: 4 porciones
Publicada el
Enviada por:
Que te ha parecido?
4 estrellas de 2 votos

Hay 0 comentarios en esta receta. Anímate y da tu opinión o sugerencia!

Aún no hay comentarios, sé el primero!

Déjanos tu comentario o sugerencia sobre esta receta.

No aparecer� en el comentario

captcha