Brownies de chocolate negro

Ingredientes de Brownies de chocolate negro:

• ● 250 gr mantequilla
• ● 140 gr de cobertura de chocolate negro sin endulzar o semi dulce segun la preferencia
• ● 200 gr de huevos enteros (4 huevos)
• ● 250 gr de azucar
• ● 120 gr de harina multiuso
• ● 1 taza de nueces picadad
• ● 1 taza de almendras
• ● sal
• COBERTURA
• ● 200 gr de bombones
• ● 200 gr de chocolate
• ● 60 ml de mantequilla

Como hacer Brownies de chocolate negro:

1. Precalentar el horno a 350F o 175C
2. Fundir el chocolate con la mantequilla a bano Maria
3. En un bowl grande mezclar los huevos y el azucar hasta que obtengamos una mezcla homogenea. Anadimos poco a poco el harina y un pellizco de sal y revolvemos.
4. Agregamos las almendras y continuamos revolviendo.Vertimos la mezcla en un molde rectamgular y agregamos las nueces encima de la mezcla. Dejamos hornear por 45 min o hasta que al introducir un palillo este salga limpio.Dejamos enfriar.
5. PREPARACION DE LA COBERTURA
6. Fundir el chocolate a bano maria junto con la mantequilla.
7. Dejamos que el chocolate se temple y despues colocamos los bombones y mezclamos.
8. IMPORTANTE No mezclar los bombones cuando el chocolate este caliente porque se derritirian.
9. Despues agragamos la cobertura a nuestros molde con los brawnies . Dejamos enfriar y cortamos en cuadrados.

• Porciones: 0
• Tiempo de preparación: -
• Calificación: 5 Estrellas de 5 (1 votos)
• Enviada por: Erika Acevedo
• Publicada el: 01-09-2008