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Brownies de chocolate negro
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| Porciones:
0
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| Tiempo Preparación:
-
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| Categoria:
postres
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| Ingredientes: |
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● 250 gr mantequilla
● 140 gr de cobertura de chocolate negro sin endulzar o semi dulce segun la preferencia
● 200 gr de huevos enteros (4 huevos)
● 250 gr de azucar
● 120 gr de harina multiuso
● 1 taza de nueces picadad
● 1 taza de almendras
● sal
COBERTURA
● 200 gr de bombones
● 200 gr de chocolate
● 60 ml de mantequilla
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| Preparación: |
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Precalentar el horno a 350F o 175C
Fundir el chocolate con la mantequilla a bano Maria
En un bowl grande mezclar los huevos y el azucar hasta que obtengamos una mezcla homogenea. Anadimos poco a poco el harina y un pellizco de sal y revolvemos.
Agregamos las almendras y continuamos revolviendo.Vertimos la mezcla en un molde rectamgular y agregamos las nueces encima de la mezcla. Dejamos hornear por 45 min o hasta que al introducir un palillo este salga limpio.Dejamos enfriar.
PREPARACION DE LA COBERTURA
Fundir el chocolate a bano maria junto con la mantequilla.
Dejamos que el chocolate se temple y despues colocamos los bombones y mezclamos.
IMPORTANTE No mezclar los bombones cuando el chocolate este caliente porque se derritirian.
Despues agragamos la cobertura a nuestros molde con los brawnies . Dejamos enfriar y cortamos en cuadrados. |
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| Enviado por: Erika Acevedo |
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| Pili | 2008-10-01 18:21:11 |
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