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Pie de limón facil de hacer
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| Porciones:
0
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| Tiempo Preparación:
-
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| Categoria:
postres
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| Ingredientes: |
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● un paquete completo de galletas marias (9 paqueticos individuales)
● 4 huevos
● una lata de leche condensada
● 5 cucharas soperas de azúcar
● 3 limones
● mantequilla
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| Preparación: |
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Colocamos los paqueticos d galletas marias en la licuadora para que quede bien en polvo y lo colocamos en un recipiente.
luego tomamos la mantequilla y la derretimos y lo mezclamos con las galletas en polvo (esto debe quedar fijo sin que quede nada en polvo por esto no le doy la cantidad d mantequilla utilicen lo necesario) y esto lo colocamos en la nevera.
Despues separamos las yemas y las claras de los huevos
esprimimos los limones.
Luego colocamos en la licuadora la lata de leche condensada, las 4 yemas y una taza de limon lo dejamos alli licuando por un buen rato
sacamos de la nevera la base que seria la galleta maria con mantequilla y colocamos la mezcla que acabamos de hacer.
Lo metemos al horno a 250º por 10 min.
Batimos las claras de los huevos con azucar lo suficiente como para que quede bien espeso tanto que si volteamos el recipiente no cae.
Sacamos del horno lo que habiamos hecho antes y se le coloca encima la mezcla de claras con azucar y lo volvemos a colocar al horno hasta que esta mezcla se dore lo metemos en la nevera y listo.
Recomendacion:
Si se llega a encojer la mezla de claras con azucar haga mas pero no la misma cantidad haga la mitad o menos dependiendo de cuanto se haya encojido.
Si puedes bate las claras con el azucar con una batidora electrica, quedara mejor.
Mientras mas dias dejes en la nevera el pie de limon mas rico sabra!
Espero que lo hagan es muy facil!! |
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| Enviado por: Daniela (delpi) =) |
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| Uki | 2008-10-16 20:52:22 |
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| jeje se ve interesante voy a intentar xD |
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