Filet de merluza con papas

Ingredientes de Filet de merluza con papas:

• ● pescado 3/4 a un kilo filet de merluza
• ● 1/2 kilo de papas
• ● oregano
• ● albahaca
• ● 1/2 kilo de queso cremoso
• ● 2 o 3 huevos

Como hacer Filet de merluza con papas:

1. cocinado:
2. Hervimos las papas en rodajas en una cacerola.
3. En una fuente de cristal para horno tipo pirex colocamos un tercio del filet hasta cubrir la base.luego colocamos encima rodajas de queso fresco, dejando espacio para cubrir con la papa
4. previamente hervida.
5. Luego adobamos a gusto con oregano,sal y albahaca.
6. Luego repetimos el mismo procedimiento del pescado,queso y papa,hasta llegar al borde de la fuente.
7. Colocamos la misma al horno ya caliente, alrededor de 20 minutos,sacar y desparramar 2 a 3 huevos batidos previamentepor encima de la fuente, y polvorear con pimenton dulce a gusto .
8. colocar nuevamente en el horno bien caliente 5 a 10 minutos .
9. lo hacia mi abuela. no se como se llama ,un manjar, se los aseguro....!!!!
10. Despues me comentan como les fue..
11. gracias
12. alecir

• Porciones: 0
• Tiempo de preparación: -
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• Enviada por: Alecir
• Publicada el: 15-07-2008