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Pan de banana |
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| Porciones:
0 |
| Tiempo Preparación:
- |
| Categoria:
panes rápidos |
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| Ingredientes: |
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● 1/3 de taza de aceite de girasol
● 1/4 de taza de miel o jarabe de maíz
● 1 y 1/2 tazas de bananas bien maduras, trituradas.
● 2 huevos
● 1 y 1/2 taza de harina
● 1/2 taza de azúcar
● 2 cucharaditas de polvo para hornear
● 1 cucharadita de sal
● 1/2 cucharadita de bicarbonato de soda
PARA EL GLASEADO
● 3 o 4 cucharadas de azúcar impalpable, glas
● 1 cucharadita de jugo de limón
● agua necesaria |
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| Preparación: |
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Precaliente el horno a 350o.F ó
(180o.C).
Engrase un molde para pan.
Mezcle bien el aceite, la miel o jarabe de maíz, las bananas, los huevos, hasta obtener una mezcla lisa.
Deje aparte.
Cernir la harina, el polvo para hornear, la sal y el bicarbonato de soda, poner en un tazón y agregar el azúcar.
Agregue de a poco y siempre mezclando los ingredientes secos a la preparación anterior.
Vierta la mezcla en el molde para pan.
Hornee aproximadamente 50 minutos, o hasta que al introducir un palillo en el centro éste salga limpio.
PARA HACER EL GLASEADO
Poner en un tazón, 3 o 4 cdas de azúcar impalpable, glas.
Agregar 1cdta de jugo de limón y de a poco agua caliente hasta formar una crema que se pueda esparcir fácilmente sobre el pan, pero que no sea demasiado líquida. |
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| Enviado por: Stella Rodriguez |
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| COMENTARIOS O SUGERENCIAS A ESTA RECETA |
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| german | 2008-02-16 07:27:20 |
|
| El pan realmente alucina, lo he preparado y es fabuloso. Totalmente recomendando para los que comienzan a cocinar. |
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