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Pollo Encacahuatado

Pollo Encacahuatado

Ingredientes de Pollo Encacahuatado:

  • ● 8 piezas de pollo
  • ● 200 grs. de cacahuate pelado
  • ● 200 grs. de ajonjolí
  • ● 3 jitomates asados
  • ● 1 trozo de cebolla
  • ● 1 cucharadita de comino
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Instrucciones para hacer Pollo Encacahuatado:

  1. Se fríe el cacahuate en poco aceite a que “agarre” color. A parte, el ajonjolí se dora sin aceite. Lo anterior se licúa con el jitomate en agua y se sazona con caldo de pollo. El pollo se hierve y se hace un rico caldo que se aprovecha para sazonar. Una vez que está la salsa, se hecha el pollo a que hierva un poco.
  2. Se acompaña con arroz y frijoles.
Tiempo de preparación:
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Hay 12 comentarios en esta receta. Anímate y da tu opinión o sugerencia!

me podrian mandar 2 recetas a mi correo quyiero la salsa de tamarindo y el encacahuatado
me urge saber como se prepara yo siempre visito enta pag.

IKZURY TAPIA MAYA escribió el 10/03/2008

gracias por tener estas resetas es muy bueno

cynthia mendiola escribió el 23/03/2009

recuerda que en el encacahuatado puedes agregarle chile secos de la variedad que gustes en mexico tenemos muchas opciones., puede ser de arbol,morita cascabel etc.sin nesecidad de que sea picoso solo para dar sabor.

angeles escribió el 30/09/2009

Que rica receta espero prepararla pronto

DULCE escribió el 17/01/2010

la receta esta muy simple, como que le hace falta algo para que tenga un poco de consistencia la salsa.

miriam escribió el 26/02/2010

mmmmmm!!!!! muy rika tu teseta gracias me sakaste de un apuro y se me antojaba buen dia

rosita rangel escribió el 04/11/2010

Gracias x la receta la elaborare hoy una pregunta puede hacerse con carne de puerco

gilda escribió el 14/12/2010

es muy asqueroso me dio diarrea es asqueroso ugoooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooo

ana escribió el 03/01/2011

yo opino que esta muy corta la resseta pero por fabor enbienme el poyo a la qrema tenquiu

abril escribió el 13/06/2011

lei una mas completa pero esta bien rico

andrea escribió el 30/10/2011

agregandole....
2 tomates fritos
1 chile guajillo
4chiles secos
keda espectacularr.....rikissimo...recomiendo agragarselo y acompañarlo con un rico arroz blanco... :)

luly morales escribió el 05/05/2012

Muy buenas recetas

LourdesMartinez escribió el 23/12/2013

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