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  Salsa Dulce de Cebolla
 
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Tiempo Preparación: -
Categoria: salsas
 
Ingredientes:
● 1 kilo de cebolla
● 300 gramos de azúcar común
● 250 gramos de manteca
Preparación:  
Corte finamente la cebolla, póngala en una cacerola con la manteca y el azúcar y deje cocinar a fuego muy suave, con difusor mejor, durante una hora al menos, hasta que la cebolla está completamente trasparentada y se haya formado una salsa de normal consistencia. Se presta para acompañar pollo asado, pavo, puchero de carne.
 
Enviado por: Adriana De Muner
 
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 isabel | 2009-12-08 05:32:19
no es demasiada la manteca ? qué pasa cuando la salsa se enfría ? debe servirse tibia ?
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