|
|
|
| Busca recetas por su categoria |
|
Guiso de albondigas de bacalao
|
 |
| |
|
|
| Busca recetas por nombre o descripcion |
|
|
| Porciones:
0
|
| Tiempo Preparación:
--
|
| Categoria:
carnes
|
| |
| Ingredientes: |
|
● patatas
● guisantes
● alcaciles
● cebolla y tomate
● ajos y perejil
● pimenton dulce
● cominos y almendras
● sal
● huevos (1 por persona)
PARA LAS ALBONDIGAS:
● bacalao salado
● perejil, piñones y ajos
● huevo
● pan rallado
● pimienta y sal
|
|
| Preparación: |
|
|
El bacalao ha de estar dos dias en remojo, cambiandole el agua.
se desmiga y se le añaden el perejil y los ajos picados, los piñones la pimienta y la sal. se le añade 1 huevo para que ligue la masa. se remueve todo muy bien y se van formando las albondigas.
se sofrien las patatas, los alcaciles y los guisantes.
se hace un sofrito con la cebolla el tomate los ajos y el perjil (todo triturado). con el fuego apagado se sofrie el pimenton.
se pican cominos y almendras y se cuecen los huevos.
se añade todo a la olla ( a ser posible de barro) menos los huevos duros que se ponen a ultima hora.
|
| |
| Enviado por: Laura Montero |
| |
| COMENTARIOS O SUGERENCIAS A ESTA RECETA |
|
Ahora puedes comentar directamente en nuestro foro!
Click aquí para ir al Foro de discusión!
 |
|
Ayúdanos a mantener los comentarios libres de malas palabras.
Haciendo click en "Reporta este comentario" nos ayudarás a chequearlo rápidamente.
Gracias a todos los que hacen que los comentarios sean divertidos y útiles para comunicarnos!
Comentarios DISPONIBLES nuevamente!
Esperamos que sepan utilizarlo con responsabilidad.
Gracias a todos por compartir! |
|
|
| COMPARTE TU COMENTARIO O SUGERENCIA SOBRE ESTA RECETA |
|
|
|
| |
| |
| RECETAS AL AZAR |
|
|
 |
Risotto de camarones |
| Sobreir la cebolla en 3 cucharadas de aceite. Añada el arroz, la hoja de laurel,... [ver receta] |
|
|
|
|
|
|
 |
Caldo Michi
|
|
En una cacerola ponga dos cucharadas de aceite y fría la cebolla a que acitrone,
... [ver receta] |
|
|
|
|
 |
Torta frita de naranja
|
|
PONER EN UN BOUL 2 TAZAS DE HARINA COMUN, AGREGAR 4 O 5 CUCHARADAS COLMADAS DE A
... [ver receta] |
|
|
| |
|
|