receta de Lentejas con Chorizo

Lentejas con Chorizo

Te enseñaremos como hacer Lentejas con Chorizo para que puedas disfrutarla y saber cada uno de los pasos, con sus ingredientes y comentarios acerca de esta deliciosa receta.

Ingredientes de Lentejas con Chorizo:

  • ● 600 grs. de lentejas
  • ● 1 cebolla
  • ● 1 cabeza de ajo entera
  • ● 1 chorizo ibérico de herradura
  • ● 250 grs. de tocino entreverado
  • ● Aceite de oliva virgen extra de la Sierra de Cádiz
  • ● Una cucharada de pimentón dulce
  • ● 1 patata grande
  • ● Sal y agua

Como hacer Lentejas con Chorizo:

  1. Colocar las lentejas en una olla, junto con la cabeza de ajo entera y enjuagada, la cebolla picada, el tocino y el chorizo.
  2. Echarle un buen chorro de aceite de oliva y pimentón.
  3. Cubrir de agua fría.
  4. Poner al fuego a cocer durante media hora aproximadamente.
  5. Sazonar y echar la patata troceada y dejar cocer otra media hora más, hasta ablandar las lentejas.
  6. Si es necesario se le puede agregar un poco más de agua para que quede el guiso más o menos líquido, según el gusto deseado.
Información adicional
  • Porciones: 0
  • Tiempo de preparación: -
  • Calificación: 5 Estrellas de 5 (1 votos)
  • Enviada por: Susana Lariccsia
  • Publicada el: 11-12-2007

También te puede interesar


Hay 1 comentarios en la receta de Lentejas con Chorizo

quiero recetas para ninos porque voy a estar solos con ellos y que sean facil de preparar, gracias.

vicente el 20-11-2010