|
|
|
| Busca recetas por su categoria |
|
Atún Encebollado |
 |
| |
|
|
| Busca recetas por nombre o descripcion |
| Porciones:
4 |
| Tiempo Preparación:
- |
| Categoria:
pescado |
| |
| Ingredientes: |
|
● 1 kilo de atún cortado en tacos de 2 ó 3 centímetros
● 3 dientes de ajo
● 1 cebolla grande
● Perejil
● Nuez moscada
● 2 hojas de laurel
● 1 vaso de aceite de oliva
● 1 vaso de vino blanco
● Pimienta negra en polvo
● Sal |
|
| Preparación: |
|
|
Poner el aceite en una cazuela y calentar al fuego. Apartar y dejar enfriar. Una vez frío añadir una capa de cebolla cortada en rodajas finas. Colocar el atún sobre las rodajas de cebolla. Agregar el perejil sin picar, la nuez rallada, la pimienta molida, el laurel en trozos, los ajos finamente picados, el vaso de vino y la sal. Poner a hervir tapado y a fuego lento, cuidando que la cebolla quede tierna pero sin dorarse.
Retirar del fuego y apartar el perejil y laurel quedando solo el atún con la cebolla. |
| |
| Enviado por: Pedro Chavez |
| |
| LOS COMENTARIOS SE ENCUENTRAN HABILITADOS NUEVAMENTE :) |
| COMENTARIOS O SUGERENCIAS A ESTA RECETA |
|
| lol | 2007-12-05 11:21:29 |
|
| mmhh...!!! yomi yomi!!! |
|
|
|
| COMPARTE TU COMENTARIO O SUGERENCIA SOBRE ESTA RECETA |
|
|
| |
| RECETAS AL AZAR |
|
|
 |
Paté de Pimientos |
| En un bol echar el queso y los pimientos, batirlo con la batidora hasta que se h... [ver receta] |
|
|
|
|
|
Truchas al vino |
|
Calentar una cucharada de mantequilla en una sartén y dorar la cebolla y los ajo ... [ver receta] |
|
|
|
|
 |
Arroz al Cilantro |
|
Freir el arroz con el aceite de coco, disolver los cubitos de caldo en el agua, ... [ver receta] |
|
|
|
|
 |
Pollo strogonoff |
|
Sofreir las tiras de pechuga de pollo hasta que estén doradas y reservar. Agrega ... [ver receta] |
|
|
| |
|
|
