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Sopa Crema de Espinaca

Sopa Crema de Espinaca

Ingredientes de Sopa Crema de Espinaca:

  • ● 1/2 cebolla cortada en trocitos
  • ● 150 gr. de manteca
  • ● 5 cdas de harina
  • ● 2 tazas de agua
  • ● 1 taza de caldo de pollo
  • ● 2 tazas de leche
  • ● 300 gr. de espinaca
  • ● Sal y pimienta
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Instrucciones para hacer Sopa Crema de Espinaca:

  1. En un recipiente de 2 litros de vidrio, colocar la cebolla, la manteca y la harina, cocinar en nivel de energía 10 durante 2 minutos, retirar y agregar el agua y mezclar bien, agregar el caldo y la leche, los condimentos, remover bien y cocinar en nivel de energía 5 durante 5 minutos, removiendo a mitad de la cocción. Retirar, añadir las espinacas y licuar toda la preparación, colocar nuevamente en el recipiente y cocinar en nivel de energía 5 durante 6 minutos, removiendo a mitad de cocción, dejar reposar y servir.
  2. Nivel de energía: 10 – 5 - 6
  3. Tiempo de cocción: 2 + 5 + 6 = 13 minutos
  4. Recipiente: de vidrio de 2 litros.
Tiempo de preparación:
Porciones: 6 porciones
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Hay 3 comentarios en esta receta. Anímate y da tu opinión o sugerencia!

gracias por la receta de cosina aunk lo duden me sirvio muxo gracias...

barbye escribió el 28/11/2007

Muy interesante tu reseta pero a que te refieres con manteca ANIMAL O VEGETAL ES UNA DUDA PORFAVOR MEGUSTARIA QUE ME DIERAS CONTESTACIÓN soy una principiante en cocina y si conoces alguna marca que me recomiendes que mejor MIL GRACIAS

ROCIO escribió el 17/06/2008

Que buena receta de crema de espinaca! A mi este tipo de sopas me gustan mucho, especialmente en invierno, porque por el frío no se me antoja la verdura sólo cocida o ensaladas frías. Aquí encontré una buena y fácil receta de crema de calabaza. mipagina.1001consejos.com/profiles/blogs/deliciosa-receta-de-crema-de-calabaza Me gusta porque te toma un minuto hacerla y el sabor y textura que le da el queso es delicioso. Yo la sirvo muy caliente y pongo un plato al centro con cubitos de queso para que se los pongan mis hijos antes de comer y se vayan derritiendo poco a poco. O les pongo una cucharadita de crema para que se enfríe más rápido y no se desesperen.

Cassandra Knox escribió el 15/08/2011

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