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Sopa Crema de Espinaca
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| Porciones:
6
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| Tiempo Preparación:
-
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| Categoria:
sopas
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| Ingredientes: |
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● 1/2 cebolla cortada en trocitos
● 150 gr. de manteca
● 5 cdas de harina
● 2 tazas de agua
● 1 taza de caldo de pollo
● 2 tazas de leche
● 300 gr. de espinaca
● Sal y pimienta
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| Preparación: |
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En un recipiente de 2 litros de vidrio, colocar la cebolla, la manteca y la harina, cocinar en nivel de energía 10 durante 2 minutos, retirar y agregar el agua y mezclar bien, agregar el caldo y la leche, los condimentos, remover bien y cocinar en nivel de energía 5 durante 5 minutos, removiendo a mitad de la cocción. Retirar, añadir las espinacas y licuar toda la preparación, colocar nuevamente en el recipiente y cocinar en nivel de energía 5 durante 6 minutos, removiendo a mitad de cocción, dejar reposar y servir.
Nivel de energía: 10 – 5 - 6
Tiempo de cocción: 2 + 5 + 6 = 13 minutos
Recipiente: de vidrio de 2 litros.
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| Enviado por: Carlos Hernández |
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| barbye | 2007-11-28 12:10:08 |
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| gracias por la receta de cosina aunk lo duden me sirvio muxo gracias... |
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| ROCIO | 2008-06-17 17:09:33 |
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| Muy interesante tu reseta pero a que te refieres con manteca ANIMAL O VEGETAL ES UNA DUDA PORFAVOR MEGUSTARIA QUE ME DIERAS CONTESTACIÓN soy una principiante en cocina y si conoces alguna marca que me recomiendes que mejor MIL GRACIAS |
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