|
|
|
| Busca recetas por su categoria |
|
Sopa de Lima
|
 |
| |
|
|
| Busca recetas por nombre o descripcion |
|
|
| Porciones:
6
|
| Tiempo Preparación:
-
|
| Categoria:
sopas
|
| |
| Ingredientes: |
|
● 2 limas agrias,
● 6 tortillas,
● 1 pechuga de pollo,
● 6 higaditos de pollo,
● 1 cebolla morada picada finamente,
● ½ cabeza de ajo,
● 6 rebanadas de lima,
● Cilantro lavado, desinfectado y picado,
● Aceite para freír,
● Sal al gusto.
|
|
| Preparación: |
|
|
Se tuesta ligeramente la media cabeza de ajo. Se parten las tortillas en tiritas y se fríen hasta que doren; se colocan sobre papel absorbente para quitar el exceso de grasa. Se ponen a cocer en 7 tazas de agua con sal los higaditos y la pechuga de pollo, con la cabeza de ajo. Cuando esté cocida la carne, se deshebra la pechuga y se pican los higaditos. Se cuela el caldo. Se ponen la carne deshebrada y los higaditos picados en el caldo; se agrega el jugo de las dos limas.
Se sirve colocando en otro platón la cebolla picada, el cilantro, las rebanadas de lima y las tiras de tortilla, para que se añada al gusto
|
| |
| Enviado por: Lorena Vázquez |
| |
| COMENTARIOS O SUGERENCIAS A ESTA RECETA |
|
Ahora puedes comentar directamente en nuestro foro!
Click aquí para ir al Foro de discusión!
 |
|
Ayúdanos a mantener los comentarios libres de malas palabras.
Haciendo click en "Reporta este comentario" nos ayudarás a chequearlo rápidamente.
Gracias a todos los que hacen que los comentarios sean divertidos y útiles para comunicarnos!
Comentarios DISPONIBLES nuevamente!
Esperamos que sepan utilizarlo con responsabilidad.
Gracias a todos por compartir! |
|
|
| COMPARTE TU COMENTARIO O SUGERENCIA SOBRE ESTA RECETA |
|
|
|
| |
| |
| RECETAS AL AZAR |
|
|
|
|
 |
Pozole Rojo
|
|
Cocer el maíz bien lavado en 4 litros de agua con la cabeza de ajos machacada y
... [ver receta] |
|
|
|
|
 |
Croquetas de Bacalao
|
|
Pica la cebolleta finamente y ponla a pochar en una cazuela con aceite. Pica tam
... [ver receta] |
|
|
|
|
 |
Peceto a la mostaza
|
|
Salpimentar el peceto, Cubrirlo con la Mostaza completamente, dejarlo reposar ap
... [ver receta] |
|
|
| |
|
|
