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Brazo de Reina |
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| Porciones:
0 |
| Tiempo Preparación:
- |
| Categoria:
postres |
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| Ingredientes: |
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● 6 huevos separadas claras y yemas,
● 1 ½ taza de azúcar impalpable,
● 1 taza de harina,
● 2 cucharaditas de polvo de hornear,
● 1 tarrina de dulce de leche La Lechera de 250 g.,
● 2 cucharadas de Ricacao.
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| Preparación: |
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Bata las claras a punto de nieve e incorpore suavemente 1 taza de azúcar sin dejar de batir. Agregue las yemas una a una y luego la harina cernida con el polvo de hornear.
Vacíe esta preparación en una lata de horno forrado con papel encerado, enmantequillado y espolvoreado azúcar impalpable. Lleve al horno, saque y desprenda el papel. Enrolle y deje enfriar.
Desenrolle y rellene con dulce de leche La Lechera, vuelva a enrollar y espolvoree Ricacao o azúcar impalpable. Decore utilizando un alambre caliente. |
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| Enviado por: Pablo González |
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