|
|
|
| Busca recetas por su categoria |
|
Caracoles con Ajoleo |
 |
| |
|
|
| Busca recetas por nombre o descripcion |
| Porciones:
0 |
| Tiempo Preparación:
-- |
| Categoria:
internacionales |
| |
| Ingredientes: |
|
● 1 Kg de caracoles
● 1 yema
● 4 dientes de ajo
● aceite de oliva
|
|
| Preparación: |
|
|
Lavar los caracoles y prepararlos para escaldar.
Ponerlos en agua templada para que salgan de su concha (para engañarlos), apto seguido subir el fuego al máximo hasta que rompa a hervir, bajar el fuego a media potencia durante 5 minutos.
Escurrir los caracoles, echar en una sartén amplia de 12 a 15 cucharadas de aceite, sofreir 4 dientes de ajo e incorporar los caracoles, salar. Los dejaremos a fuego bajo de 45 a 60 minutos dependiendo del tamaño.
Cuando estén blandos retirar y reservar.
Procedemos a hacer el ajoleo.
|
| |
| Enviado por: Mayra Miranda |
| |
| LOS COMENTARIOS SE ENCUENTRAN HABILITADOS NUEVAMENTE :) |
| COMENTARIOS O SUGERENCIAS A ESTA RECETA |
|
|
|
|
| COMPARTE TU COMENTARIO O SUGERENCIA SOBRE ESTA RECETA |
|
|
| |
| RECETAS AL AZAR |
|
|
 |
Salsa Fileto |
| Colocar en una sartén un chorrito de aceite. Calentar y saltar los ajos. Agregar... [ver receta] |
|
|
|
|
 |
Licor de Naranja |
|
Verter en un frasco de vidrio el alcohol y el agua. Agregar las cáscaras de nara ... [ver receta] |
|
|
|
|
 |
Pozole |
|
Cueza el maíz en 20 tazas de agua con la cebolla y la cabeza de ajo. Cuando el m ... [ver receta] |
|
|
|
|
|
Enchiladas Potosinas |
|
Se tuestan, desvenan y remojan los chiles. después se muelen con el ajo, la cane ... [ver receta] |
|
|
| |
|
|
