receta de Solomillo con Salsa de Limón, Naranja y Ajo

Solomillo con Salsa de Limón, Naranja y Ajo

Te enseñaremos como hacer Solomillo con Salsa de Limón, Naranja y Ajo para que puedas disfrutarla y saber cada uno de los pasos, con sus ingredientes y comentarios acerca de esta deliciosa receta.

Ingredientes de Solomillo con Salsa de Limón, Naranja y Ajo:

  • ● 4 filetes de Solomillo de buey,
  • ● 2 cucharadas de Aceite de oliva,
  • ● sal,
  • ● Pimienta negra.
  • Salsa:
  • ● 10 Ajos,
  • ● 250 ml. de Nata líquida,
  • ● el zumo de una naranja pequeña,
  • ● La ralladura de 1 naranja y de 1 Limón puestas en Agua hirviendo durante 1 minuto.

Como hacer Solomillo con Salsa de Limón, Naranja y Ajo:

  1. Untar los filetes con el aceite de oliva y condimentar.
  2. Apartar para preparar la salsa. pasar los ajos por agua hirviendo 5 veces. Poner los ajos junto al Zumo de naranja y la nata líquida en una sartén a fuego lento 20 minutos hasta que la nata espese y el ajo se ablande. Colar la salsa, añadir la ralladura de limón y naranja y sazonar a su gusto . Pasar los filetes por la sartén previamente calentada y servirlo con la salsa.
Información adicional
  • Porciones: 4
  • Tiempo de preparación: -
  • Calificación: 5 Estrellas de 5 (1 votos)
  • Enviada por: Lily
  • Publicada el: 21-11-2007

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