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Sopa de Tres Quesos

Sopa de Tres Quesos

Ingredientes de Sopa de Tres Quesos:

  • ● Margarina baja en calorías 50 gr.
  • ● Harina 50 gr.
  • ● Caldo de pollo 1.000 Lt.
  • ● Queso manchego rayado 100 gr.
  • ● Queso fresco rayado 100 gr.
  • ● Queso parmesano 50 gr.
  • ● Vino blanco seco 1.000 Tz.
  • ● Ajo picado gruesamente 2.000Pza.
  • ● Cebolla picada ¼ Pza.
  • ● Almendras Fileteadas 100 gr.
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Instrucciones para hacer Sopa de Tres Quesos:

  1. En una olla derretir margarina y saltear la cebolla y el ajo, agregar harina y formar una pasta.
  2. Inmediatamente agregar el vino y en cuanto empiece a hervir nuevamente agregar el caldo caliente.
  3. Dejar hervir por espacio de 15 min. a fuego lento.
  4. Agregar los quesos, mover fuertemente y colar.
  5. Saltear las almendras en mantequilla y poner sobre cada plato al momento de servir.
Tiempo de preparación:
Porciones: 0 porciones
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Hay 1 comentarios en esta receta. Anímate y da tu opinión o sugerencia!

mmmm y como quedan los quesos o como se sirve

marylu escribió el 27/11/2012

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