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Tamales de Piña
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| Porciones:
0
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| Tiempo Preparación:
-
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| Categoria:
internacionales
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| Ingredientes: |
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● medio kilo de harina de trigo,
● medio kilo de huevo
● medio kilo de mantequilla
● una taza de azucar
● una lata de piña en almibar
● hojas para tamal remojadas y limpias
● una lata de leche condensada.
● dos cuchcaradas de polvo para hornear
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| Preparación: |
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| En un recipiente se mezclan,la harina y el polvo de hornear cernidos,se agrega la mantequilla derretida previamente,y se van poniendo las yamas de huevo una por una solo las yemas,se une todo perfectamente y se agrega la taza de azucar y la lata de leche,si siente muy espesa la masa puede agregar un poco del almibar de la piña,aparte corte en pedazos pequeños la piña y se agregan al final,se mezcla muy bien y se empiezan a poner en las hojas para tamal,solo un cucharada sopera en el centro de la hoja,se en vuelven y se ponen en olla express por 45 minutos,si los cuezen envaporera son aproximadamente una hora.Espero que les gusten |
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| Enviado por: Rebeca |
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| corina garcia hdz | 2007-11-21 20:01:41 |
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| buenisimas resetas |
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| cande | 2008-10-25 20:21:33 |
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| Muchìsimas gracias por èsta receta, por sus igredientes se ve que està DELICIOSA !!! Dios te bendiga. |
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| sharis | 2008-11-16 20:22:48 |
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es harina de trigo;?? no se equivocaron?
harina de trigo para tortillas de harina, pero la de maiz comunmente llamada MASECA< CREO QUE es la que se usa para los tamales,. que alguien me saque de la duda. gracias |
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| judith | 2009-01-29 13:01:57 |
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| una pregunta lleva medio kilo de huevo los tamales nunca lo habia escuchado aver saquenme de la duda por favor |
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| roberto | 2009-01-29 20:21:12 |
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Los tamales son de masa de maiz y en su caso se puede suplir por maseca que es arina de maiz, ha y no llevan huevo,
La preparacion es:
1 Kilo de Masa rehidratada
200 225 grs de manteca u mantequilla
una taza d azucar. al gusto de usted
1.5 a 2 Cucharadas soperas rasa de Royal u polvo de hornear.
saborizante u piña en pequeños troso y el jugo de la misma, u puede cambiar solo azucar pasas y vainilla y quedan deliciosos
hojas de maiz remojadas hasta que esten blandas y lavadas.
1.5 a 2 cucharas de masa por hoja y se envuelve.
y se ponen a cocer en una vaporera el tiempo de cocimiento depende del lugar, el tamal estara lista cuando se desprenda de la hoja.
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| mari | 2009-04-06 12:19:03 |
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| tamales de pina con huevo o sin huevo con harina de trigo o con maza |
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| vicky | 2009-10-30 09:16:09 |
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| mju quedè peor ya no sè ni como hacerlos en realidad ,necesito que alguien me auxilie y pronto por favor , quiero esta receta clara y precisa , quiero quedar muy bien , ayudeme alguien que la haya hecho y que le quedaron deliciosos , mil gracias |
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| CARINA | 2009-11-08 16:28:23 |
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| Puede hacerse tambien con maseca con todos los ingredientes, bueno yo los he hecho sin huevo y me quedan muy bien. Suerte. |
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| Luz | 2009-12-13 15:28:58 |
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| Este mas bien parece un pan, aunque hay una variedad de tamales que se hacen con harina de trigo y estan muy ricos, saben como pan pero estan envueltos en hojas de maíz. |
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