|
|
|
| Busca recetas por su categoria |
|
Filete en Salsa de Hongos al Oporto
|
 |
| |
|
|
| Busca recetas por nombre o descripcion |
|
|
| Porciones:
4
|
| Tiempo Preparación:
-
|
| Categoria:
carnes
|
| |
| Ingredientes: |
|
● 500 gr. de filete de res americana
● 60 gr. de mantequilla
● 2 cucharadas de aceite
● Sal y pimienta
Salsa:
● 3 dientes de ajo
● 60 gr. de champiñones
● 100 gr. de hongo morilla
● 4 cucharadas de Oporto
● 5 1/2 cucharadas de crema agria
● 1 cucharada de salsa de soya
● Pizca de romero picado
● Pimienta blanca
● Sal
Guarnición:
● 4 papas torneadas, cocidas y salteadas en mantequilla
● 2 setas enteras a la parrilla
● 1 rama de romero
|
|
| Preparación: |
|
|
Salpimente el filete de carne de res americana, úntelo de aceite y mantequilla por los dos lados y póngalo al fuego hasta obtener el término deseado.
Para la salsa: pique el ajo y filetee los champiñones y los hongos morilla, sazone con la sal y pimienta blanca, agregue el Oporto y flamee. Incorpore la crema agria, la salsa de soya y el romero picado.
Al servir vierta sobre el filete y decore con las papas cocidas, las setas a la parrilla y la rama de romero.
|
| |
| Enviado por: Silvia Ruiz |
| |
| COMENTARIOS O SUGERENCIAS A ESTA RECETA |
|
Ahora puedes comentar directamente en nuestro foro!
Click aquí para ir al Foro de discusión!
 |
|
Ayúdanos a mantener los comentarios libres de malas palabras.
Haciendo click en "Reporta este comentario" nos ayudarás a chequearlo rápidamente.
Gracias a todos los que hacen que los comentarios sean divertidos y útiles para comunicarnos!
Comentarios DISPONIBLES nuevamente!
Esperamos que sepan utilizarlo con responsabilidad.
Gracias a todos por compartir! |
|
|
| COMPARTE TU COMENTARIO O SUGERENCIA SOBRE ESTA RECETA |
|
|
|
| |
| |
| RECETAS AL AZAR |
|
|
|
|
 |
Pastel de Fresas
|
1.caliente el horno a fuego medio.
2.ciernala harina con el polvo
... [ver receta] |
|
|
|
|
 |
Orgasmo azul
|
|
Mezclar todas las bebidas en una jarra de 2 litros,añadir el azucar y agitarlo b
... [ver receta] |
|
|
|
|
|
Torta de Novia
|
|
Bata la MANTEQUILLA NESTLÉ con el azúcar, hasta que esté como crema, añada las y
... [ver receta] |
|
|
| |
|
|
