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Arroz Dulce

Arroz Dulce

Ingredientes de Arroz Dulce:

  • ● 1/2 kilo de arroz glutinoso negro un litro de agua fria
  • ● 1/2 kilo de leche de coco
  • ● 3 hojas de pandanal fresca en tiras y anudadas
  • ● 3 cucharadas de crema de coco
  • ● 90 gramos de azucar de palma rallado o de azucar moreno
  • ● 3 cucharadas de azucar
  • ● 3 cucharadas de pure de maiz
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Instrucciones para hacer Arroz Dulce:

  1. Lavar el arroz y ponerlo en un bol, y cubrirlo de agua y dejarlo durante 10 horas, luego escurrirlo y trasladarlo a una cacerola con agua y llevarlo a ebullicion a fuego lento mover el arroz mientras se cueza durante 20 minutos y luego escurrirlo en otra cacerola calentar la leche de coco hasta que este a punto de ebullicion y añadir las hojas de pandanal y el azucar y remover hasta que se disuelva agregar el arroz y remover durante 5 minutos sin dejar que hierva apagar el fuego y tapar la cacerola y dejar reposar durante un cuarto de hora retirar las hojas de pandanal servir con pure de maiz
Tiempo de preparación:
Porciones: 0 porciones
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Hay 2 comentarios en esta receta. Anímate y da tu opinión o sugerencia!

como se llama originalmente esta receta

itzel y rosio escribió el 08/10/2009

That really caruptes the spirit of it. Thanks for posting.

Happy escribió el 01/05/2016

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