receta de Salsa marrón

Salsa marrón

Te enseñaremos como hacer Salsa marrón para que puedas disfrutarla y saber cada uno de los pasos, con sus ingredientes y comentarios acerca de esta deliciosa receta.

Ingredientes de Salsa marrón:

  • ● 3 cdas. de harina
  • ● 2 cdas. de manteca
  • ● 1 taza de caldo o fondo de ave

Como hacer Salsa marrón:

  1. Para asado o aves.
  2. Tostar 3 cdas. de harina.
  3. Agregar 2 cdas. de manteca derretida.
  4. Agregar gradualmente 1 taza de caldo o fondo de ave.
  5. Cocinar revolviendo hasta que espese.
Información adicional
  • Porciones: 1
  • Tiempo de preparación: --
  • Calificación: 4 Estrellas de 5 (4 votos)
  • Enviada por: Chef Santiago
  • Publicada el: 25-01-2006

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Hay 3 comentarios en la receta de Salsa marrón

Felicitaciones por sus recetas.
La salsa marron fue una de las tantas delicias de Noruega que me encanto y ahora que tengo un gran interes por la gastronomia, he buscado esta receta sin tener antes resultados y ahora que la encuentro me siento verdaderamente agradecida con la persona que la ha publicado.
Muchas gracias al chef Santiago y en especial a ustedes por existir en internet.
Un beso y de nuevo mil gracias.

Azabache el 22-11-2006

La salsa marron que yo conozco ,no tiene nada que ver con esa receta.En 1 sarten donde se haya hecho la carne,se echa cebolla picada y se deja dorar, una vez dorada se añade 1 cucharadita de arina y se ligar todo, para luego pasar por la batidora o el pasapure.

luz el 14-02-2009

Hola me gusta la salsa

Miguel angel cepeda el 21-07-2017