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Arroz A La Griega
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| Porciones:
0
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| Tiempo Preparación:
-
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| Categoria:
arroces
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| Ingredientes: |
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● 50 gr. de manteca
● 1/2 cdita de curry
● 1 litro de caldo de verdura
● 3 cdas colmadas de apio picado fino
● 500 gr. de arroz
● 50 gr. de pasas de uva
● 5 gr. de nueces picadas
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| Preparación: |
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Colocar en la fuente térmica la manteca (2 cucharadas) y el curry, tapar y cocinar durante 4 minutos a nivel de energía (90%). Revolver y añadir el caldo, el arroz y el apio, mezclar, tapar y volver a microondas y cocinar durante 10 minutos a nivel de energía Máximo (100%). Retirar, agregar las pasas y las nueces, dejar reposar 10 minutos. Se utiliza como acompañamiento de carnes.
Recipiente: fuente de cerámica térmica con tapa.
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| Enviado por: Daniela Ramos |
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| monica | 2007-11-22 17:35:17 |
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| me gustaria sabe si este platillo tambien se puede cocinar en una estufa |
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| Odyseas | 2010-03-05 05:18:34 |
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| Seguro que un arroz a la GRIEGA lleva CURRY????? Me inclinaría mejor por una pizca de canela, ya que el curry tradicionalemente en Grecia no se utiliza para nada. Hay una receta griega parecida (anatolítiko pilafi) que lleva higadillos de pollo, piñones y pasas, aderezado con canela y pimienta. |
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