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Arroz A La Griega

Arroz A La Griega

Ingredientes de Arroz A La Griega:

  • ● 50 gr. de manteca
  • ● 1/2 cdita de curry
  • ● 1 litro de caldo de verdura
  • ● 3 cdas colmadas de apio picado fino
  • ● 500 gr. de arroz
  • ● 50 gr. de pasas de uva
  • ● 5 gr. de nueces picadas
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Instrucciones para hacer Arroz A La Griega:

  1. Colocar en la fuente térmica la manteca (2 cucharadas) y el curry, tapar y cocinar durante 4 minutos a nivel de energía (90%). Revolver y añadir el caldo, el arroz y el apio, mezclar, tapar y volver a microondas y cocinar durante 10 minutos a nivel de energía Máximo (100%). Retirar, agregar las pasas y las nueces, dejar reposar 10 minutos. Se utiliza como acompañamiento de carnes.
  2. Recipiente: fuente de cerámica térmica con tapa.
Tiempo de preparación:
Porciones: 0 porciones
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Hay 2 comentarios en esta receta. Anímate y da tu opinión o sugerencia!

me gustaria sabe si este platillo tambien se puede cocinar en una estufa

monica escribió el 22/11/2007

Seguro que un arroz a la GRIEGA lleva CURRY????? Me inclinaría mejor por una pizca de canela, ya que el curry tradicionalemente en Grecia no se utiliza para nada. Hay una receta griega parecida (anatolítiko pilafi) que lleva higadillos de pollo, piñones y pasas, aderezado con canela y pimienta.

Odyseas escribió el 05/03/2010

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