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Crema de Flor de Calabaza

Crema de Flor de Calabaza

Ingredientes de Crema de Flor de Calabaza:

  • ● ½ kilo de flor de calabaza picada
  • ● 2 cucharadas de cebolla finamente picada
  • ● 3 cucharadas de mantequilla
  • ● 1 diente de ajo finamente picado
  • ● 4 tazas de caldo de pollo
  • ● 2/3 de taza de crema
  • ● 3 chiles poblanos
  • ● Totopos
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Instrucciones para hacer Crema de Flor de Calabaza:

  1. Sofreír la cebolla y el ajo unos en la mantequilla unos 3 minutos.
  2. Agregar las flores picadas y sazonar con sal. Cocinar unos 10 minutos más, cubierto.
  3. Reservar algunas flores para adornar y moler el resto de las flores con el caldo hasta obtener una consistencia lisa.
  4. Hervir la mezcla a fuego lento 8 minutos. Añadir la crema y adornar con flores de calabazas, rajas de poblano fritas y totopos.
Tiempo de preparación:
Porciones: 0 porciones
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Hay 16 comentarios en esta receta. Anímate y da tu opinión o sugerencia!

muy,muy rica tu receta gracias ...ah el comentario anterior no lo tomes en cuenta bye

america escribió el 11/09/2008

MUY RICA LA VERDAD BUENA NO HAGAS CASO A LOS COMENTARIOS NEGATIVOS

BRENDA escribió el 07/03/2009

muy rica , espero q sigas mandando mas recetas como esta ok gracias bye.

gloria escribió el 06/06/2009

Tu receta es muy pero muy rica, las personas que hacen comentarios negativos esporque su vida es un desperdicio y no la aprovechas en algo constructivo o no quieren descubrir sus dones.

Paty escribió el 05/11/2009

wow! se oye riquisima esta receta y ademas facil de preparar

amy escribió el 30/06/2010

MUY BUENO ESTA RECETA PERO QUERIA ME ENSEÑARAN LA RECETA DE LA CREMA AHUYAMA O CREO QUE ES IGUAL A CREMA DE CALABAZA QUE ES LO MISMO CREO YO GRACIAS ENVIANMELA POR FAVOR O COLOQUENLA EN SU PAGINA GRACIAS NUEVAMENTE,SHAOOO

pilar escribió el 10/09/2010

muy practica gracias por compartirla

argelia escribió el 21/09/2010

oyeeeeee donde diced crema, que crema es, media brema o cual???\'\'

BETTY escribió el 29/12/2010

esta deliciosa, la acabo de hacer y fue un exito, solo que yo al momento de sofreir el ajo y la cebolla agregue elote crudo y la decore con palillos de parmesano y flores de calabaza fritas

fabiola escribió el 12/05/2011

esta muy rica la verdad, yo cosecho en mi casa flores de calabaza.

ligia escribió el 08/08/2011

OK ps io appenas la voi a preparar pero sus comentarios me animan se k saldra rikisima gracias x todas tus recetaaas...

aleEee escribió el 30/08/2011

excelente me quedo de 10 muchas gracias :)

lalo escribió el 05/10/2011

gracias Dios te bendiga

Sra. Pepa escribió el 31/07/2012

MUCHAS GRACIAS, TU RECETA ES MUY FACIL Y LA VERDAD ME QUEDO MUY RICA, GRACIAS Y SIGUE MANDANDO MAS RECETAS. SALUDOS

FATIMA escribió el 24/10/2012

Gracias por la receta, cual crema me recomiendas?

Marimar Garcia escribió el 01/06/2015

Hola ... muchas gracias por tu receta rica y practica... hay alguna manera de suscribirme a tu página???

Claudia Galindo Gayosso escribió el 24/03/2017

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