receta de Pierna de Cerdo al Horno

Pierna de Cerdo al Horno

Te enseñaremos como hacer Pierna de Cerdo al Horno para que puedas disfrutarla y saber cada uno de los pasos, con sus ingredientes y comentarios acerca de esta deliciosa receta.

Ingredientes de Pierna de Cerdo al Horno:

  • ● 2 kg. de pierna de cerdo
  • ● 3 cdas de mostaza fuerte de grano grueso
  • ● 2 dientes de ajo molido
  • ● 1 1/2 cucharadita de romero
  • ● Media cucharadita de pimienta negra

Como hacer Pierna de Cerdo al Horno:

  1. Precaliente el horno a 200 grados C, mezcle la mostaza, ajo, romero y pimienta. Unte la carne con ella.
  2. Refrigere la carne por 24 horas.
  3. Ase la carne al horno a 350° por 45 minutos o hasta que la note bien cocida.
  4. Deje reposar por 10 minutos fuera del horno y corte en tajadas.
  5. Se puede utilizar pierna de cordero en vez de pierna de cerdo.
Información adicional
  • Porciones: 0
  • Tiempo de preparación: -
  • Calificación: 5 Estrellas de 5 (1 votos)
  • Enviada por: Chef
  • Publicada el: 14-11-2007

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Hay 4 comentarios en la receta de Pierna de Cerdo al Horno

Lo que diría un tonto: ¡debe tener un sabor interesante el cerdo sin sal!

ALEJANDRO el 08-08-2008

hasta me comi los huesos estaba riquisima te felisito

Luis Carlos el 20-12-2008

diganme si la voy a marinar

ALICIA el 28-12-2010

como esta lo de que se precalienta el horno a 200o y se refrigera 24 horas? ya cocido o antes de cocer? se le pone sal? se tapa con aluminio mientras se hornea?

alma gonzalez el 14-03-2011