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Leche Asada
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| Porciones:
6
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| Tiempo Preparación:
-
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| Categoria:
internacionales
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| Ingredientes: |
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● 1 l. leche
● 4 cuchara sopera azúcar
● 6 ud. huevo
● caramelo (hecho con media taza de azúcar)
● 1 cucharadita vainilla (extracto)
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| Preparación: |
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Se prepara un caramelo con la 1/2 taza de azúcar y se deja caer en una fuente para horno.
Se baten las claras de huevo a nieve, se agregan una a una las yemas, batiendo y luego se agrega el azúcar y la leche.
Se vacia esta mezcla a la fuente con el caramelo y se pone a horno fuerte por 30 a 40 minutos (hasta que cuajen los huevos y forme una capa dorada en la cubierta del postre)
Deje enfriar y coloque al refrigerador.
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| Enviado por: Javier Díaz |
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