|
|
|
| Busca recetas por su categoria |
|
Judias con Almejas
|
 |
| |
|
|
| Busca recetas por nombre o descripcion |
|
|
| Porciones:
0
|
| Tiempo Preparación:
-
|
| Categoria:
internacionales
|
| |
| Ingredientes: |
|
● judía blanca, 400 gramos
● almeja, 500 gramos
● cebolla, 1 unidad
● ajo, 2 unidades
● laurel, 1 hoja
● tomillo, 1 ramita
● aceite, 5 cucharadas
● pimentón dulce, 1 cucharada
● perejil, al gusto
● sal, al gusto
|
|
| Preparación: |
|
|
Poner las judías en remojo la noche anterior. Escurrir y poner en una cacerola cubiertas con agua fría y las hierbas. Cuando rompa a hervir, añadir un chorrito de agua fría para cortar la cocción. Cocer a fuego lento durante 1 hora y media o hasta que estén tiernas. Salar. Colocar las almejas en un cuenco con agua fría y sal para limpiarlas de arena. Hacer un majado con los ajos y el perejil y reservar.
Poner el aceite en una sartén y rehogar la cebolla picada durante 10 minutos, hasta que empiece a transparentar. Añadir el pimentón, darle un par de vueltas con la cuchara de madera y verter en la cacerola de las judías junto con el majado y las almejas. Cocer hasta que se abran las almejas y servir.
|
| |
| Enviado por: José Domínguez |
| RECETAS AL AZAR |
|
|
 |
Pan blanco |
| En un cuenco grande, disolver la sal en un poquito de agua, añadir la harina, la... [ver receta] |
|
|
|
|
 |
Salsa Golf
|
|
Mezclar la mayonesa con el ketchup y el oporto. Se puede guardar de 2 a 3 días e
... [ver receta] |
|
|
|
|
 |
Crema pastelera
|
|
Mezclar todo en una olla a fuego lento sin dejar de revolver hasta que hierva. <
... [ver receta] |
|
|
|
|
 |
Pastelitos de manzana
|
|
Poner todos los ingredientes en la batidora (es más rápido que a mano), una vez
... [ver receta] |
|
|
| |
|
|
